今天文章重点：减脂、实用。
在这个减脂的黄金季节，相信很多小伙伴都在努力的为马甲线而奋斗，早餐在其中至关重要。
该怎么备餐，这不就来了吗？
周一
蔬菜鸡蛋饼+豆浆
食材
黄豆30g
面粉30-50g
鸡蛋1个
青菜50-80g
少许油（2-3g）和盐
热量：-kcal
蛋白质：20g
1、提前备好面粉、鸡蛋、青菜洗净切好用保鲜膜封好、把黄豆和水提前放进豆浆机预约好
2、早上起床，豆浆机打豆浆，把鸡蛋和面粉加水搅拌，加上切好的青菜，拌匀，在锅里刷上少量烹调油，摊饼，快熟的时候关火
小贴士：面粉可以选用全麦面粉，粗加工的品种；青菜提前洗好切好会造成一定程度的营养流失，如果你的时间比较充裕，现洗现切是最好的；青菜也可以换成其他的时令蔬菜。
周二
玉米+水煮蛋+牛奶+桃子
食材
玉米半根
鸡蛋1个
牛奶-ml
桃子g
热量：kcal
蛋白质：16g
1、提前先备好玉米、无糖酸奶（或纯牛奶）、鸡蛋、水果
2、早上起床用蒸锅蒸玉米，同时煮鸡蛋，如果时间太赶，可以提前把玉米做熟，第二天早上起来微波炉叮一下
小贴士：如果有乳糖不耐，可把牛奶换成酸奶；玉米可以换成红薯、紫薯、土豆；水煮蛋可换成低钠豆腐干，桃子可换成其他时令水果，山竹、葡萄、梨等等。
周三
牛肉蔬菜面
食材
荞麦面50g
青菜50-80g
瘦牛肉（里脊）80g
少许盐和油
热量：kcal
蛋白质：23g
1、提前准备好荞麦面、蔬菜、瘦牛肉，锅中放少许油，葱姜爆香后放入切好的牛肉片，炒熟后和青菜一起加入煮好的面条中
2、.牛肉可换成鸡蛋、豆腐干、瘦猪肉、虾仁等（如果是瘦猪肉，克重减到50g）
小贴士：这份早餐热量低、蛋白质含量较高，主要原因是选了牛里脊肉，这种肉蛋白含量在22.2%，而热量只有kcal/g；换成鱼虾后营养成分也相近，但如果是猪肉的话，因为脂肪含量偏高，所以克重要减少到50g，相应的蛋白质含量也会降低一些。
周四
杂粮粥+黄瓜+鸡蛋+水果
食材
燕麦25-50g
黄瓜50-80g
鸡蛋1个
葡萄g
少许酱油、醋
热量：-kcal
蛋白质：12g
1、提前准备好即食燕麦（燕麦占比大，没有添加白砂糖、糖浆或者是白砂糖、糖浆排名靠后的品种）、牛奶、鸡蛋、水果
2、起床后将鸡蛋煮上，将准备好的黄瓜洗净切好、配上少许调味料，燕麦用热牛奶泡好
周五（便利店购买）
食材
1根玉米+1个水煮蛋+1份无糖豆浆
热量-kcal
蛋白质12g
小贴士：外卖早餐要尽量避免油饼、手抓饼、酱香饼、油条、肉包子、锅贴、蛋糕等，这些早餐油多、糖多、体积小、饱腹感差。
减脂期间的主食可以选菜包子、蒸饺、低卡的汉堡。虽然菜包子的馅儿里也同样会放很多油，但比起肉包子会少了很多动物脂肪。
玉米可换成红薯、紫薯、菜包、蒸饺；无糖豆浆可换成少糖的酸奶。
早餐饮品要避免加了糖的杂粮粥、豆浆。
周六（Brunch）
到了周末当然要睡个懒觉犒劳自己，所以Brunch就是不错的选择啦～
食材
黑麦面包2-3片
蔬果沙拉（新鲜时蔬、葡萄、桃子、生菜、荷兰豆、西蓝花各50g）
奶酪1-2片
火腿50-g
咖啡适量
热量-kcal
蛋白质22-30g
1、蔬果沙拉洗净，部分蔬菜适当焯一下水，面包和火腿切片
2、从营养的角度看，这顿饭主食、蔬菜、奶制品、肉蛋各类食材齐全，主食采用了全谷类为原料，营养素含量也不错
小贴士：火腿属于加工肉制品，钠含量较高，建议只是偶尔吃一下。
周天（提前购买）
周末的安排比较紧张，可提前备好一些方便即食的食物做早餐。
食材
全麦面包1片
无淀粉低钠肉肠/即食鸡胸肉50g
低糖酸奶g
1个桃子
热量：kcal
蛋白质：15g
小贴士：这些食材都可以在超市提前购买好，在选购的时候重点看配料表，避免含有白砂糖、糖浆的品种，尽量选择营养成分表中钠含量最低的品种。
美好的早餐就是起床的动力！答应我，看了这篇以后，不要再当喊口号选手了好吗？