黄豆

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TUhjnbcbe - 2024/7/2 21:29:00
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绿豆芽和黄豆芽,是人们常吃的两种芽菜,分别是绿豆和黄豆发芽制成。但是要是详细说它们的养生功效,恐怕还是有很多人不太清楚。一、绿豆芽绿豆芽,与绿豆的养生功效差不多,其味甘性凉,具有清热消暑、解毒利尿的作用,对于感受暑热导致的烦躁、口渴,以及饮酒过多导致的口渴、烦躁、头晕,泌尿系疾病导致的小便不顺畅,以及白内障早期等,都可进行调理。比如肾盂肾炎、尿道炎患者,可以将新鲜绿豆芽一两左右,捣烂榨汁,加入少量的红糖后,隔水炖10分钟后服用。二、黄豆芽黄豆芽,则是一种常用的中药——大豆黄卷的新鲜状态。一般中医入药使用时,都是将豆芽晒干,然后再生用,或者在锅里炒至香味溢出再使用。其味甘,性平,归肝、脾、胃经,具有除湿、解表、清热、顺气的作用,可用于调理夏季感受暑湿后的低烧不退,以及饮食过多导致的食积腹胀、食欲不振,风湿性关节炎,肢体拘挛,关节疼痛,以及肾病水肿、小便少而不顺等病症的调理。如治疗关节疼痛,肢体拘挛行动不便者,可取晒干的黄豆芽1斤,炒至焦酥,然后粉碎为末,每天吃饭前用温水冲服一汤勺,一天两次。另外如果是治疗肾病水肿,可用晒干的黄豆芽和黄豆各1两,粉碎为末后,每天晚上临睡前,用大葱1根、橘子皮一个熬水送服一汤勺。吃完后,可能会在第二天早晨会出现稍微腹泻的现象,是起效的标志。#健康养生知识#
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