TUhjnbcbe - 2024/7/7 21:09:00
天气越来越热，小编胃口变得也越来越差，只想吃点清口营养的，想起冰柜里还有买的牛肉丸子，鳕鱼芝士丸子，还有福袋鱼籽包，立马去市场买了黄瓜，黄豆芽和小油菜回家，煲上一锅黄瓜杂蔬什锦丸子煲，营养丰富又清爽美味，今天做的这个煲没有爆锅，只加了一包浓汤宝，哇，味道鲜美无比，包你吃一次就上瘾哟，嘻嘻，这道美食真的是懒人的福音哟；咱们来说说夏季吃黄瓜的好处，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效，黄瓜还含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒，黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，补脑凉血，还可以辅助治疗失眠症，清热润肺等作用，说了这么多，下面小伙伴们就跟着小编来分享这道美食吧；黄瓜什锦丸子煲配料：黄瓜1根，小油菜2颗，香菜1颗、黄豆芽克，盐适量，味精2克、浓汤宝1包、福袋鱼籽包3个、牛肉丸子3个、鳕鱼芝士丸子，海虾3个、芝麻油5克制作方法：1、陶瓷炒锅里加入适量的清水后，把食材备好，把所有的丸子提前从冰柜拿出来解冻后，用清水冲洗干净放入锅中，海虾提前洗净后煮熟冲洗干净放入锅里，这样做的目的是为了汤色干净；2、待陶瓷炒锅煮沸后转中火加入提前摘洗干净的黄豆芽，再放入浓汤宝，盖上锅盖继续炖煮3分钟后；3、打开锅盖加入适量的盐和味精调味，盖上锅盖继续炖煮1分钟左右；4、这个时候打开锅盖放入提前洗净后切片的黄瓜，继续炖煮，看见黄瓜变色断生时；5、加入提前摘洗干净的小油菜，看见小油菜断生变色时，即可关火，淋上芝麻油即可；6、铛铛铛，鲜美无比又清新爽口的黄瓜什锦丸子煲就完美出锅了，撒上香菜段，哇，满屋飘香，诱人极了，小伙伴们都学会了没有，月色的美食今天就分享到这里，明天这个时候我会继续在这里分享其它不同的美食菜谱的，期待小伙伴们的到来哟......