光阴似箭,岁月如梭!以前上学的时候,老于对这句话,不屑一顾啊!啥光阴?啥岁月?我年轻有活力!但是,真的是一眨眼就到了不惑之年,孩子都快和我一样高了!尤其是出门时,孩子的同学一声大爷,我瞬间就感到苍老了很多!(内心一直以为自己还是个小伙子)
按道理说,我这个年纪还不到忆苦思甜的时候。但是,这不是刚居家生活了一个月嘛,居家期间,我主管家里的厨房,一日三餐归我管!所以,闲来无事,就想起童年时,大家都喜欢吃的几种美食!
说句不夸张的话,这些美食有时候只有过年时才能吃到,还有些则需要考出一个好成绩,家长才能当作奖励给吃的!这么说吧,这些美食当年能吃一口都能幸福好半天!但是,如今这些美食却成了“垃圾食品”,是不是不信?别急,下面就一起看看吧!
一、猪油渣老于记得在5岁的时候,父亲用猪板油熬了一锅猪油,熬的时候,还加了一丁点的瘦肉,等猪油熬好之后,就给我和我哥盛了一碗猪油渣,一个5岁,一个8岁,不一会一碗猪油渣就让我们吃光了!
说会话,那个时候肚子缺油水啊,再加上哥哥比我大几岁,吃得快,一小碗猪油渣见底了,我还没吃几块,便问哥哥:你还要不要!哥哥说:不要了!然后我就到父亲那里又盛了半碗,刚放到桌子上(桌子比我高),哥哥就过来一把就抓走了好几块猪油渣,然后,哥俩就干起仗来了!
如今,谁家的孩子会因为几块猪油渣兄弟俩干仗的!猪油渣在小时候只有过年,或者是家里的油用完了,需要熬炼新油时,才能吃到的美食!但是,现在提起猪油渣,就是垃圾食品!高热量、高脂肪就是猪油渣的标签!
二、猪油老于和现在的年轻人说:猪油也是我们童年的美食,都没人相信,认为我是在编瞎话!其实,小时候吃饭的时候不像现在有那么多的下饭菜。蒸熟的米饭,倒上一点酱油,抹上一勺猪油,再撒上点葱花,拌匀了就是一顿美味的猪油拌饭!
其次,刚出锅的热馒头,一掰两开,抹上一勺猪油,再撒点盐巴,也能饱餐一顿啊!啥豆腐乳,啥咸菜,不需要,这样吃就很美味了!但是,猪油比猪油渣还要垃圾,不仅是高热量、高脂肪,还是高胆固醇的标签!
三、方便面现在说方便面是垃圾食品,这种说法很有市场吧!这么说吧,老于上高中的时候,带6岁的表弟玩,不小心给表弟在额头上碰了一个紫紫的大包,怎么哄都不行,最后还是一包白象方便面给哄好了!就这还是表弟吃面,我把泡面的汤喝了个精光!说实话,那个时候,吃方便面的天花板就是在吃的时候,不能用水泡,而是要爆锅的,还得再打上一个荷包蛋!一般这种吃法都是有钱人这么吃,老百姓都是泡一袋,全家围着一碗吃!
四、虾片小时候最高端的美食就是虾片,如今这种美食很少能碰到了!五颜六色的虾皮,最开始是硬邦邦的,当油炸一下之后,瞬间就蓬松起来,小时候觉得非常的神奇!但是,现在这种必须要纯油炸的零食美味,也被划为“垃圾食品”的行列了!
五、黄桃罐头小时候,只有在生病的时候,才能吃上一口黄桃罐头!说句不夸张的话,当年,很多小朋友最期盼的就是自己能生一场病,最好是躺在床上,啥也不干,就为了吃上一口黄桃罐头!
但是,现在黄桃罐头虽然还有卖的,却被定义为高糖食物,同样也被很多人划为“垃圾食品”这一类中去了!实话实说,居家的这一个多月,老于我做了好几次猪油渣,用来炖菜、包包子,或者用洋葱配上黄豆酱与猪油渣拌在一起,那叫一个下饭啊!当然,现在生活条件好了,的确不适合油水太大的食物,但是偶尔吃一次,老于认为还是没有问题的!以上就是今天和大家分享的内容,问一问各位朋友,你们喜欢这些美食吗?如果让你选择一种,你最喜欢哪一种?还有,你都吃过吗?最后,感谢大家的观看,谢谢!