早期白癜风有什么好的治疗方法 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/180907/6511103.html一转眼之间的气温就开始下降了啊！福建的天气也开始变冷了，特别这个风是那个大啊。最近的被这鬼天气给折腾的是不知道该吃点什么好，如果你们最近吃到了什么觉得特别好吃的东西呢？希望可以推荐让我去尝一尝。前几天的突然听别人说起茄子，觉得好像很久没有吃到过茄子，决定咱们今天呢就来说一说茄子。茄子可以说是我们家常菜比较常见的一种蔬菜，不知道大家对茄子印象是什么样子？是喜欢还是讨厌？还是仅仅只是在照相的时候说过茄子。我照相的时候呢，喊的都是钱啊，我就是这么一个表里如一的一个人。电视里说茄子有很多神奇的医疗功效啊，比如说茄子含有丰富的维生素p，可以保护心血管。保护毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血是心血管保持正常的功能，我觉得这个应该都是理论上的，吃药都不一定有这么好的效果，是茄子那里吃多少斤呐是吧？整的一身茄子味。还有茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老的功能，这个直接吃维生素e不行吧，非得吃茄子，还有肠吃茄子可以吃血中胆固醇水平不是增高，对延缓人体衰老具有积极的意义，是吃茄子都吃饱了。不过呢有人说茄子性寒凉，腹泻和消化不良的人呐，是不宜食用的。这个呢大家还是要注意一下，有的人就这样说好的不灵，说不好的他是样样都灵。茄子这种蔬菜呢，起源很早，是从亚热带地区传过来的，被人类驯化种植的时间很长，品种也很丰富，这一般也就意味着吃法也很丰富，热带地区的人们吃茄子的更多是保留了一些野生茄子特征，比如说个小脆，而且清热去火，消炎止痛。这是咱们伟大的中国人民啊早在多年以前就开始把茄子往个大味甜，肉厚，还有多汁的方向发展了。对，就是怎么好吃怎么种啊，现在茄子呢已经在科目里边儿已经被归为了瓜这一类了，我感觉很欣慰。。热带地区吃茄子一般都得加盐或者像辣椒这一类味道比较重的尽量处理以后才能下去嘴。在中南半岛的一般都是拿来做成泡菜，他们估计是做梦都没想到啊，我们江浙一带已经培育出了可以当水果吃的这种水茄子，甚至还有一道菜叫蒸茄子，这个在他们那儿来说应该是想都没法想的，苦的没法下嘴。一般来说一种食材在中国出现的时间越长，它的吃法就越多，茄子的吃法呢就特别多，比较常见的我们常吃的就是像鱼香茄子，压油淋茄子，酱烧茄子，豆角烧茄子，还有像地三鲜，炸茄夹。这几个菜我以前上学的时候吃的特别多，但是现在感觉能把这几个菜做得好的餐馆是越来越少，尤其是像鱼香茄子，还有油淋茄子，上回我点了一个油淋茄子上了以后，我感觉没法下嘴，不知道是不是油越来越贵的原因了。餐饮和一个成本总是很让人头疼，有很多很好的餐馆都是因为这个。物价把你逼垮了。今天说几个比较有意思的茄子的做法，这几个做法在福建是很少见，不知道在你们那是不是很常见？先说一个感觉有点黑暗料理的角茄子烧芒果。就是把这个茄子给去皮切成段，加入淀粉搅拌。然后呢在油锅中小火煎到金黄，再取出来备用，接着再倒入少许的油加着以后放进葱姜蒜爆香，再加盐、味精、酱油、白糖和醋把茄子和甜椒还要芒果放进去翻炒，最后呢把他给勾芡，淋香油炒匀出锅，撒上黑芝麻还有薄荷叶。这个做法非常简单啊，有点儿像南方一带的做法，走的是这个怪味儿，酸甜咸辣的路线，但其实感觉我觉得味道应该还不错啊，明天我来试试看。第二道菜的叫啤酒烧茄子，首先呢也是把茄子给去皮，然后切成长条，裹上鸡蛋液来油榨。接着呢锅里就不放油了，直接拔好的茄子放进去，再倒入啤酒，啤酒的量呢，大概是茄子的2/3，再放进葱姜蒜，还有几勺醋，一勺糖，还有盐和高汤一起烧制，最后呢，快要出锅的时候再大火，在家一点儿水淀粉丝，这道菜的啤酒的香味非常浓郁，而且咸鲜可口，做法呢也很简单，应该会受到很多人的欢迎。这是茄子啊，因为它本身的这个特性大多数茄子做法都非常油腻，而且茄子经过油炸一类的高温烹制以后呢，维生素会损失50%以上，所以最后的我们再介绍一道有北京一个美食餐厅做出来的创新菜叫家里钱堆，名字的听起来就感觉很奇怪，其实呢就是蒸茄泥。这个呢，也是家里的长辈啊，最容易接受的一种茄子吃法。分为两个部分，下方的是一段齐茄墩，上方是一段茄泥。首先把茄墩在短盐水来泡不到六分钟，泡到水的颜色变深了之后呢，就把切掉了，捞出来煎热，但制作前移，因为钱多让他不容易主观，所以得用茄泥来入味把茄子头尾去皮以后，用手捏碎，捏成一种，因为手纹也能比刀切保留更多切入。记着将盐，蒜茸，胡椒粉，还有青红椒米，芝麻酱，还有老北京的黄豆酱哟给半天，这条味，但是如果仅仅只是这样的话，这个菜就不叫创新菜，除了能吃到其你和咸肉两种不同的口感，鞋堆里面还要隐藏一个让人惊喜的生脆口感。这个呢，是一段四川传统泡菜里面的白萝卜有着浓重的花椒和白酒，还有一些微酸脆的那口感，让整道菜的口感会变得独特，而且丰富起来，不仅突出了茄子的香味儿，还会带来萝卜的清香味。今天我们介绍的几种茄子的做法呢在餐馆里边儿都是比较少见的，但是做起来呢，又比较简单，可以在家里尝试一下。文/食来运