酱肉包，是中国传统的小吃之一，它以其独特的味道和丰富的营养价值深受人们的喜爱。每一口酱肉包都充满了家的味道，让人回味无穷。酱肉包的做法并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。首先，选择新鲜的猪肉，将其切成小块，然后用特制的酱料腌制一段时间，让肉充分吸收酱料的味道。接着，将面粉和水按照一定的比例混合，制成面团，然后将其发酵至原来的两倍大小。将发酵好的面团擀成薄片，包入腌制好的猪肉，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
酱肉包的特点在于其皮薄馅足，口感鲜美。当你轻轻咬下一口，首先感受到的是柔软的面皮，接着是浓郁的酱香和鲜美的肉汁，让人忍不住一口接一口。此外，酱肉包还富含蛋白质、脂肪等营养成分，能够为身体提供充足的能量和营养。除了作为早餐的选择，酱肉包还可以作为午餐或晚餐的配菜。在忙碌的生活中，人们常常因为时间紧迫而选择快餐或外卖，但酱肉包却是一种既美味又营养的选择。无论是忙碌的上班族还是学生，都可以在闲暇之余亲手制作酱肉包，享受制作美食的乐趣。
总之，酱肉包不仅是一种美味的小吃，更是一种家的味道和情感的寄托。它承载着人们对美食的热爱和对生活的向往。让我们一起品尝这份美味，感受家的温暖和幸福。这次分享了2道酱肉包的做法，一个是原味，一个香菇风味的，怎么吃都不腻，皮软肉香的，太好吃了，喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦！
酱肉包
材料：克面粉，干酵母5克，猪肉20克，白糖20克，水毫升。克五花肉，大葱，洋葱，生姜，黄豆酱20克，甜面酱20克，老抽10克，酱油20克，白糖10克。
香菇酱肉包
材料：克面粉，3克酵母，克温水，葱花，克猪肉，生抽，老抽，黄豆酱，甜面酱，克香菇丁，葱头碎。
小贴士：
1.喜欢吃点辣的可以加点小米辣或者辣椒面进去。
2.发面一定要成功才可以哈！
#暮春谷雨#