供销社曾是很多人的回忆，未全面开放之前甚至是全面开放之后很长一段时间，供销社在农村都像神一般的存在。家家户户都离不了，供销社跟日常生活息息相关，在其他地方买不到的商品，在供销社却能找到。
今天来说一说供销社的哪些特有商品，一直以来都是家家户户离不了的，作为日常用品不仅价格低廉，而且性价比超高。如今这些商品虽然依然存在，而且销量比以前大了不少，但现如今不仅价格越来越高，而且本质上也早已改变，早已经不是原来的质量跟味道。
散卖的酱油醋：
作为调料，酱油跟醋的用量着实不少。拿着酒瓶子去供销社打酱油醋，曾是很多人孩提时期的记忆。笔者小时候最爱干的事情，就是接受这个任务，因为打一次酱油老娘会多给几分钱，除去买酱油自己还能买上少许零食吃。
我们哪的供销社酱油醋是放在一个大缸里，由于大缸太高，缸的下半截被埋在了地下，这样盛起来就方便了很多。那时候没有什么生抽老抽，只有一种酱油在缸里静静的等待大家前来购买。颜色是很深很深的红褐色，稍不注意染到身上很难洗的掉。
醋也是一种，不像现在有香醋、米醋、陈醋、白醋等诸多的醋，装醋的缸比装酱油的缸要大一圈，据说是醋的销量比酱油大，所以缸的容量就大了许多。虽然酱油和醋只有一种，跟现如今的琳琅满目看不过来不能比，但说实话过去供销社的酱油跟醋，质量确实比现在要好。
过去买酱油买醋都是自带瓶子，供销社也不用称，用的是专用的提子，一提子多少钱是固定的，价格也很便宜，酱油两毛钱一斤，醋一毛。价格虽然便宜，但是拿回去做菜，味道自然醇香、颜色透亮，质量真心的好。
过去的酱油醋好吃不贵，主要原因当属用材地道，酱油是黄豆酿造，醋是各类谷物制作而成，用材地道酿造时间长，自然能够有好的味道，后来开放之后酱油跟醋很多村子有人酿造售卖。想去买醋买酱油不用打听，仅凭闻着味道就能找到，因为做酱油酿醋的家里，距离很远就能够闻到那股特有的味道。尤其是到了夏天真的是顶风三十里，虽然方便了用户，但是味道浓郁，邻居们对此却是怨声载道。
现如今的酱油跟醋，品类丰富了很多种，让人看上去眼花缭乱，但更多的是科技与狠活，真正用心用粮食来酿造的越来越少，有人说自己家住在酱油醋厂，人家厂子每天都卖出去很多酱油醋，但自己却从来没有见过人家经过一车粮食。那这些酱油跟醋都是用啥制造的？
晶莹剔透的坷垃盐大粗盐；
几天不吃饭能行，几天不吃盐可不行，盐是百味之首。有了盐才能满足身体盐分和微量元素的补偿，让菜肴才有味道。过去的供销社卖盐，通常是放在一个用木头制造的大方框里，很大很深，里面放满了白花花的盐，犹如砂石一般的粗盐价格较高，而像土坷垃的块状坷垃盐价格最低。
粗盐用来日常炒菜用，用量是比较大的，坷垃盐由于盐分高价格低，则会被用来腌制咸菜，每年的秋天坷垃盐的销量是最大的，家家户户都要腌咸菜，坷垃盐就得派上用场，每家每户都会买上好多，很多都是用背着布袋来买，看似很多其实价格并不贵，这种坷垃盐的价格跟现在相比，相差了很多倍，不但咸而且便宜。
现如今的盐都是所谓的精制盐，有的还添加了碘，据说这样的盐营养更丰富，随着盐的变得精细。价格也上涨了很多，有人说现如今的盐也是科技与狠活，不仅颗粒越来越细，而且经久不结块，但是用盐的量，跟过去的粗盐相比，反而要多放许多。
能当天气预报的老咸菜；
过去生活条件不好，价格低廉的咸菜变成了日常餐桌上的不可缺少。尤其是北方地区，过去没有大棚种植没有什么反季菜，冬天一到就是大白菜、白萝卜、红萝卜老三样。这段时期供销社的老咸菜就成了香饽饽。
村里的小学还把老咸菜当作了天气预报，一根腌制了很久的大白萝卜老咸菜被悬挂在树上垂下来，每天早上老校长都会前去把老咸菜仔细的摸上一摸，如果咸菜是干干的，那么今天将会是晴空万里艳阳高照。如果摸起来咸菜湿漉漉的，那么今天很有可能会下雨，要做好迎接下雨的准备。
其实使用老咸菜作为天气预报也是有一定根据的，老咸菜在盐水之中侵泡很久，体内的盐分含量已经非常的高，如果遇到潮湿的气候环境，老咸菜里面的盐分会随之溢出，摸上去湿漉漉的。如果气候环境比较干燥，老咸菜也就干干的，降雨来临之前通常空气会变得比较湿润，所以老咸菜不仅能吃，还能够当作天气预报。
除了这些日常调料之外，过去的供销社还卖其他的调料，最常见的是八角跟花椒。八角的价格要比花椒要高，由于价格贵，肉吃的也比较少，谁也不舍得多买，都是几毛钱的买，售货员会把称好的八角花椒用包装纸包好，包的有型有状棱角分明，最后再用纸绳捆好，据说包八角跟花椒，是每一个售货员考核的基本要求。现如今这样的包装再也看不到，换来的是随处飘荡的塑料袋。埋在土里几十年都不会烂掉。