随着年龄的增长，人体的各个器官和组织都会逐渐衰老，而骨骼和肌肉也不例外。当人们年老时，骨骼会逐渐变脆，肌肉也会逐渐萎缩，这就会导致身体的活动能力下降，甚至引发一些老年性疾病。因此，对于老年人来说，保持身体健康非常重要。在饮食方面，老年人需要摄入足够的营养物质来维持身体健康。其中，蛋白质是身体需要的重要营养物质之一。然而，老年人应该少吃牛奶等动物性食品，因为这些食品中的动物性蛋白质可能会导致老年性痴呆等疾病。因此，老年人应该多吃一些植物性食品来补充蛋白质。
有一句老话说过，“人老腿先衰”，意思是年纪大了以后,最快衰老的就是腿脚，像很多中老年人，就特别容易出现腿酸腿痛，走路没有力气的情况。原因就在于年龄大了以后,人的骨密度会下降，出现骨质疏松的情况，患上了骨质疏松以后，如果发生摔倒或者磕碰,就容易出现骨折,所以说人一旦过了50，就要有意识的补钙养骨。
一提到补钙，大家就很容易想到牛奶，殊不知，生活当中,有很多常见的食物，钙含量，远远高于牛奶，今天我就给大家分享五种不起眼的食物,每周换着吃，帮你养出好骨骼。
第一种就是豆腐。豆腐当中，每克含钙量，就可以达到毫克左右，同时，豆腐的钙、磷比例合适，可以帮助我们促进钙的吸收,如果豆腐吃腻了,就可以喝一些豆浆,也能很好的起到补充钙质，蛋白质的效果，尤其是中老年女性，步入更年期后，体内雌激素水平会下降，吃这种豆制品，能够帮助补充雌激素。
推荐食谱：
煎豆腐炒肉
食材：豆腐，瘦肉、葱姜蒜
做菜前先看看:豆腐用嫩豆腐和不老不嫩的那种都可以，如果喜欢用老豆腐也行，看个人口味哦！如是厨房小白可以用不老不嫩的那种豆腐，好煎。豆腐切片，但不要切太薄，煎的过程中要有耐心，小火慢煎等一面煎定型了才翻面，过程中不可像炒菜一样不停翻炒~
做法:(教程在图3、图4)
瘦肉提前用一勺料酒、少许老抽、一勺淀粉腌制10分钟备用，幻油热后放入豆腐，一面煎至金黄再翻面，豆腐煎好后，放葱头、姜、蒜炒香，放腌制好的猪肉炒香，加少许盐、1勺半的生抽、1勺蚝油(按食材的多少酌情调味)倒入一小碗水，焖煮5分钟左右。(喜欢汤汁浓稠的可以用淀粉水勾薄芡,不喜欢的可以忽略这步)
第二种，就是芥菜，很多人不知道，有不少的绿叶菜，也是补钙高手，比如说咱们常吃的芥菜，小油菜，菠菜等等，有研究发现，每克芥菜，钙的含量，大约在毫克,它的含钙量，超过了同等重量的牛奶。但是大家也要注意，绿叶菜中的草酸含量，是比较高的，它会影响钙的吸收，所以我们在吃绿叶蔬菜之前，最好提前用热水过一下。
推荐食谱：
芥菜饺子
以前总做荠菜肉馅的饺子，这次试了下荠菜鸡蛋馅的，我的妈呀！意外好吃啊这味道巨巨巨鲜美。
详细做法看图：
荠菜比较干,炒鸡蛋时候可以多放点油还可以加木耳、香菇、胡萝卜这些配菜营养更丰富。
第三种就是海带，海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜,油菜相比，蛋白、糖、钙、铁的含量，高出了几倍,有的甚至是几十倍，每克的干海带，含钙量高达多毫克，更重要的是，我们人体，对海带的钙元素吸收率很高,所以说，经常吃海带，对于我们中老年人，可以起到很重要的保健作用。
推荐食谱：
海带黄豆排骨汤
真是又鲜又营养。
这个海带排骨汤实在是太太太鲜甜了!!特别适合一家人喝!！营养价值特别高！必须给孩子安排上!!
食材:海带g，排骨g，黄豆g，姜片几片，料酒
做法：黄豆提前一晚泡好，把排骨冷水下锅，倒一点料酒焯水捞出清水洗净备用把海带解开,切成小块清洗干净，烧开一锅水,把排骨和黄豆和姜片一起下锅小火煲一个小时然后把海带下锅再煲半小时，最后下盐调味就好了。
第四种就是黑芝麻，黑芝麻说是含钙量最高的食物之一，另外，黑芝麻有很好的补肾效果，适当的吃一些黑芝麻可以强壮我们的骨骼,预防和改善中老年人出现的腰膝酸软，腰痛腿痛的症状。
推荐食谱：
芝麻饼
我妈做的空气炸锅黑芝麻薄脆饼干，真的好香！
香脆可口，满满都是芝麻的香味，放凉后的口感，吃起来嘎嘣脆，好吃停不下来，直接炫了好几个！做法简单,姐妹们赶紧来试试！
食材：黑芝麻g、花生碎50g、红枣碎50g、蜂蜜50g、2个蛋清
做法：步骤在图4和图5哈
第五种就是虾皮,虾皮几乎是常见的食物中含钙量高的食物之一了,克的虾皮当中,含钙量接近了0毫克。不过虾皮虽然含钙量高，但是胆固醇和盐的含量也不低，因此不适合过多的食用，所以它并没有成为补钙的第一首选。
推荐食谱：
虾皮汤下云吞
我妈做了几十年的配方......就没吃腻过!!!!
真想让你们都尝尝，我妈做了20多年的万能汤底配方!!
用来煮饺子、面条、云吞、鸡蛋等等都超级好吃!巨巨鲜美~,毫不夸张,比早餐店的好吃多了!
虾皮十葱花十紫菜十2勺酱油十半勺香油十丢丢盐和鸡精；再用煮云吞的汤水冲开就可以啦!!我每次都要放好多虾皮，简直就是这汤底的灵魂！一口饺子一口虾皮汤,真是太香了!！而且还是高蛋白高钙的哦!!有自然咸味还可以提鲜，小孩子也可以多吃!!
除了饮食方面，老年人还需要注意保持适量的运动。运动可以促进血液循环和新陈代谢，增强肌肉力量和灵活性，从而有助于维持身体健康。对于老年人来说，散步、太极拳等轻度运动是比较适合的选择。
老年人需要注意饮食健康和适量运动来维持身体健康。在饮食方面，应该多吃植物性食品和富含钙质的食品，少吃动物性食品。同时，在运动方面也要选择适合自己的轻度运动，如散步、太极拳等。这样可以帮助老年人保持身体健康、增强体质，享受幸福晚年。