“寒露”是二十四的第18个时辰。虽然还没过寒冬，但冬天还是能感觉到的，不少人都染上了感冒，说话都是带着浓重的口音。寒潮过后，晚秋气象更加显著，寒流更加频繁地向南方进发。因此，在霜冻前后，只要能经常食用秋末的“6宝”，就能祛风健胃，平平静静地过冬。
鸡块
鸡肉是最具代表性的白肉之一，比起一般的猪肉和牛肉，鸡肉的蛋白含量要高得多，鸡肉的蛋白含量也有很大的差异，鸡肉、胸脯肉、大腿肉等都有很大的区别。
建议：
准备材料：葱姜粉，盐，鸡精
1、准备一些鲜嫩的鸡腿，将鸡皮洗净，去掉上面的绒毛，将里面的内脏也清理一空，多冲洗一次，切碎之后切成小片，切的量不宜过大，以免煮熟。
2、把煮好的鸡倒入锅里，加入面粉，加入少量的水，反复的揉搓，最后冲洗干净，用面粉和水冲洗干净。
3、将葱花和葱花准备好，姜也准备好了，姜丝也要切好，葱花和姜都要放进去，加入一些盐和料酒混合，最后放在一旁腌制。
4、准备几根葱，将其洗净，将其剁碎，将其剁碎，将姜切片，倒入一个碗中。
5、热油，倒入葱姜蒜，翻炒，加入鸡块，翻炒出其中的脂肪，接着翻炒，直到变得金黄，加入食盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，接着翻炒。
6、将鸡肉炒至软烂，下葱，撒上少许黑胡椒，炒出香味，最后将鸡肉摆在盘子里，一份香喷喷的葱姜鸡就完成了。
牛排
牛肉富含一种能增强肌肉和力量的蛋白质，它富含的氨基酸含量高于其它食物。肉毒碱和肌氨酸在鸡肉和鱼肉中的比例较小，但在肉制品中的比例较高。
建议：
准备材料：甜面酱，甜面酱，豆瓣，洋葱，大蒜，胡椒，黄豆酱，
1、准备一些鲜嫩的牛肉，将牛排冲洗干净，再将牛排泡在水里泡上一个钟头，这样可以将牛排出体外，去除血味，将牛排排出来，将牛排排出体外，将其冲洗掉。
2、把处理好的牛排倒入锅中，然后就是调料了。首先用一根筷子将牛肉用一根筷子插
进去，这样可以更好的保存味道，在牛肉中加入生抽，老抽，甜面酱，豆瓣酱，最后加入适量的酱油，最后加入适量的白酒，再混合，最后放到一旁。
3、准备好炖汤的调料，将葱头剁碎，姜丝切片，洋葱卷，八角，桂，花椒，还有几个干红的辣椒。
4、锅中加入葱姜蒜和胡椒，用小火翻炒，翻炒，加入调料，加入酱油，加入酱油，酱油，酱油，酱油，糖，糖一起煮。
5、将汤汁烧热后倒入已腌过的牛排，然后继续焖约90分钟，直到牛排变得松脆可口。等到冷却后，就可以把它剁碎，做成一份美味的酱汁。
黑头鸭
乌鸡是一种常见的鸡肉，它具有很高的营养价值，对大病的病人非常适用。乌鸡，也叫“乌骨鸡”，是中国最有名的一种药材，也被人们作为一种宠物来饲养。它们的嘴、眼睛和脚都是黑色的，皮肤、肌肉、骨骼和大部分的器官都是黑色的。
材料：葱白木耳木耳木耳木耳木耳木耳木耳山药
1、准备一头刚出生的乌鸡，将它的羽毛清理干净，将它的爪子切掉，将它的内脏清理掉，再将它的内脏清理一遍，最后，将它的身体重新洗一次。
2、接下来是将鸡肉切成小丁，切的量要适中，以免汤里的味道不好，鸡肉切好之后，再倒入一个大的盆里，加入面粉，这样可以起到很好的清洗效果。清洗一下，取出，控水。
3、准备好山药，先洗干净，再去皮，再切成小块，将土豆切成一小块一小块的山药，将整块的山药放入碗中，生姜、葱花、葱花……
4、接下来是蘑菇，你可以随意挑选。接着将红枣、枸杞、红枣、枸杞等倒入盆中，加入少许的面粉，清洗干净之后取出，将蘑菇和红枣和枸杞一起泡在一起，这样可以更好的调味。
5、锅里烧开水，放入葱花，加入少许的生姜，加入料酒，将清洗干净的鸡肉放入凉水中，用大火将上面的泡沫剔除，再继续熬3分钟，直到完全沸腾为止。
6、准备一个沙锅，将煮熟的鸡肉片倒入砂锅中，加入蘑菇和红枣，小火煮10分钟，不要盖盖子，焖20分钟。
7、炖好之后，倒入盐和辣椒，加入适量的调料，炖上十多分钟，味道鲜美，味道鲜美。
牛腩
鸡胸肉，是广东广西和广东一带的一种传统的经典菜肴。猪肚是猪的肚子，它富含营养，不仅味道鲜美，营养丰富，对身体也有很好的滋补作用。
建议：
准备材料：葱白、葱花、蒜末、花椒、花椒、胡椒、花椒、辣酱
1、准备一些鲜嫩的肚皮，将肚皮洗净，加入一些玉米和小麦，将其洗掉，这样可以吸收灰尘，两分钟之后，将其冲洗掉。
2、在猪的肚子里加入料酒和白葡萄酒，再把它冲洗干净，冲洗了几分钟，再用水冲洗几次。
3、将处理好的肚皮取出，将其剁碎，将其剁碎，将其洗干净，取出，待用清水冲洗干净，待用。
4、准备好大葱，生姜，大蒜。先将姜片切成姜片，将蒜片切成蒜片，将青葱切成葱段，最后放入泡椒和泡椒。
4、控水，将猪肚浸泡，加入食盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、葱花、生姜、辣椒粉搅拌均匀，最后将猪肉切成小块。
5、将洋葱剁碎，再将青椒和红椒清洗干净，再将辣椒切碎，倒入一个大碗中。
7、将洋葱、生姜、大蒜倒入锅内煸炒，将腌过的猪肉片倒入其中，用大火翻炒，加入洋葱和红椒，翻炒均匀，最后倒入一份香喷喷的炸猪肚。
香葱
韭菜和大蒜是一种具有抗菌功效的蒜素。具有特殊的香料香味，可帮助疏肝、改善胃口、促进消化系统。
建议：
准备材料：葱蒜、火腿、白面、蛋黄、葱花、生姜、
1、准备一些面粉，加入一些盐，将其混合，这样可以增强面粉的韧性，然后加入热水，加入到面条中，搅拌成面糊，放在一旁发酵20分钟。
2、将面团揉成一条细细的线，再切成一块块的小块，再切成一块块的小块，在上面刷上一层油，再撒上一层油，再撒上一层油。
3、准备一大盆大葱，将其洗干净，再将其根多冲洗一次，将其吸干，将其清理干净，将其剁成小块放在盆中。
4、再准备几根胡萝卜，把胡萝卜剁成小块，再把胡萝卜剁成小块，再把胡萝卜块和蒜末混合在一起，再加入少许的油，让蔬菜不会出水。
5、准备几个鸡蛋，放入一个大盆里，加入少许的食盐，加入辣椒，去除异味，最后将其混合在一起。
倒入一勺热油，倒入蛋汁，将其倒入其中。
6、准备一份火腿，将火腿切片，火腿切片，火腿切片，蒜末，盐，鸡精，五香粉，蚝油，将其混合在一起，让其均匀的混合在一起。
7、将准备好的面团拿出来，在面团上搓一搓，将面团变薄，最后将面团倒入面团中，将面团叠在一起，形成一个好看的韭菜面团。
8、将电饼铛烧热，刷上油，将切好的葱花切成薄片，撒上油，避免爆炒，接着用小火慢慢煎，一直煎到金黄，这才将香喷喷的葱花盒子装在盘子里。
金枪鲤
鲫鱼是一种很好的食物，鱼肉鲜美，鱼肉鲜嫩，鱼肉细腻，口感极佳，味道鲜美，营养丰富，鲫鱼豆腐汤是一道很好的菜肴。
建议：
准备材料：银耳、银耳、海带、青椒、豆腐、海鲜、蘑菇
1、准备两条大鲤鱼，将鱼身上的鳞片全部清理干净，然后将鱼翅和尾巴全部清理干净，最后将鱼腹上的黑色薄膜全部去掉，最后将其清洗。
2、将姜片和姜片切得很薄，姜片也很细，洋葱也很好的剁碎了，洋葱和姜末都是一样的，加入了葱和姜，加入了盐和料酒，搅拌在一起，让味道更加的浓郁，最后将葱和姜倒入了鱼腹之中。
3、接下来是蘑菇，将蘑菇洗干净，再将蘑菇剁碎，再放入海藻中浸泡，再放入豆腐中。把豆腐清洗干净，把豆腐剁碎，把豆腐切好，放到一个大碗里。
4、锅中烧开水，加入少许的食盐，将豆腐煮熟，这样可以去除豆腐皮的味道，将海藻和海藻一起煮熟，取出。
4、锅中倒入油锅，将鲫鱼放入锅中，用小火温炸，待到变色之后，再将其翻转过来，直到两边都炸熟，才能继续炸。
5、将鱼煎好，倒进沸水中，用小火熬5分钟，等到汤变得粘稠之后，将鱼排出，接着下锅，将鱼和海藻、海藻一起炖10分钟。
7、炖到熟了，加入盐，鸡精，黑胡椒，加入少许的枸杞，炖2分钟，让其完全融化，最后洒上一层葱，一碗鲜美的鲫鱼豆腐羹就完成了。