早餐做豆浆时,泡好豆子别直接打,试试这样做,香浓可口更顺滑
我们中国一向都是一个美食大国,身边的美食种类特别多,所以一日三餐当中吃到的美味也更多了,不过在我们平时吃饭的时候,大家都比较注重早餐,吃得要有质量,要有营养,我们都知道一日之计在于晨的道理,如果早餐吃得好就可以让我们一整天都元气满满,所以豆浆这种传统食物在我们的早餐中现在仍旧非常受人欢迎,因为豆浆是采用了黄豆做成的,富含大量的植物蛋白和各种氨基酸微量元素对我们的身体非常好,因此现在有很多朋友在早餐的时候都喜欢在家做豆浆。
虽然说现在市面上的科技非常发达,打豆浆也推出了各种免泡豆浆机,可是用干豆子打出来的豆浆口感始终不如泡好的豆子,因此我们在喝豆浆之前,应该头一天晚上就将豆子洗好,把它泡上8个小时以上,第2天早晨再去打豆浆的话,打出来的豆浆就会速度更快,出浆率更高,喝着也更加顺滑可口。可是大部分朋友在打豆浆的时候,都会选择将豆子泡好之后,直接放入豆浆机里头去打,但是这个样子打出来的豆浆口感不够好,同时豆渣还非常多,所以以后我们早晨做豆浆的话,要是提前把豆子泡好之后先别急着去打试试,这样做就可以让豆浆香浓可口更加的顺口了。
我们都知道豆浆虽然好喝,可是底部上的一些豆渣让人特别没食欲,而且非常影响口感,喝起来喉咙也会不舒服,因此我们将豆子泡好之后,早晨把它拿起来放在冰箱里头先冷冻一段时间冷冻。打豆浆的话,它的出渣率都会大大降低,喝起来香气更浓郁,这种豆浆喝着也更加的浓稠顺滑。
当然早餐店里头的豆浆之所以那么的好喝,他们也是有一些各自的小窍门,我就特意询问了一家早餐店的老板,老板告诉我说他们家的豆子除了提前泡上8个小时以上之外,还需要早晨起来把已经泡好的豆子先放在蒸笼上边在蒸熟,这样他们豆浆机打的都是熟豆子了,做出来的豆浆整个就会更加的香浓,豆渣也会几乎没有,而且打豆浆的速度特别快,几分钟就可以打好了。
所以这些方法都是可以让我们的豆浆更加香浓可口更加顺滑的,不知道你更喜欢哪一种豆浆的做法呢?