近几年随着人们对保健意识的增强,纳豆成为中老年人不可或缺的保健食品。纳豆富含蛋白质、钾、钙、镁、铁、锌、维生素b2、维生素k、叶酸等营养物质。
研究表明,纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。那么坚持吃纳豆一段时间,身体有什么变化?
坚持吃纳豆一段时间,身体有什么变化?提醒:4个好处会不请自来
1、补充能量
纳豆味道细腻,营养价值也比较的高,在纳豆里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、异黄酮、叶酸、维生素以及矿物质等多种营养素,吃一段时间后纳豆可以为身体补充多种营养素,维持身体的正常生命活动,保持身体健康。
2、预防高血压
纳豆中含有纳豆激酶、氨基酸等多种活性物质,能帮助人体清理排毒,使人体血液循环和组织器官恢复正常功能,一定程度预防脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病的发生。
3、排毒养颜
纳豆进入肠道后,不受胃液的强酸环境影响,它能很快的在肠道内并产生吡啶二羧酸,可以杀灭抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒的功效,纳豆当中粗体物中含有丰富的卵磷脂不饱和脂肪酸,维生素E等抗氧化成分,
坚持吃一段时间后能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡,促进血液循环改善皮肤弹性,达到美容养颜,延缓衰老的功效。
4、减肥瘦身
纳豆是发酵产物,吃纳豆一段时间可以促进肠道益生菌的增长繁殖,还可以平衡肠道环境,加速人体新陈代谢,减少人体对脂肪的吸收,同时纳豆热量较低,吃了一个月纳豆可以防止脂肪在体内堆积,从而起到瘦身减肥的作用。
纳豆的正确吃法
1、凉拌吃
纳豆与洋葱丁、白菜丝调在一起,沾生抽、芥末、辣椒油等调料做凉拌菜食用,也可放入水果沙拉中,做餐后小点心食用。
2、卷饼吃
纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白,为了避免黏丝到处飞,可加点醋将纳豆拌匀,黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中做一种夹心酱食用。
3、拌饭吃
纳豆最传统的是搅拌之后直接放在米饭上食用,或者也可以用纳豆做成饭团食用,由于纳豆经过发酵之后比较黏,在吃的过程中容易拉丝,做成饭团之后就将纳豆包裹在了米饭中,可以避免拉丝出现。
吃纳豆减肥效果明显吗?
纳豆可以辅助减肥,但是仅靠吃纳豆去减肥的话,一般效果不会特别明显。纳豆是常见的一种食物,味道细腻可口,减肥期间适量的食用一些纳豆有辅助减肥的作用,
但是,纳豆本身不具备减肥的作用,只是通过增加饱腹感减少进食,若是需要减肥,还是要通过管住嘴和迈开腿来进行实现,仅仅是吃纳豆一般不会有特别明显的减肥效果。
延伸话题:吃纳豆放屁多是怎么回事?
纳豆是由黄豆在纳豆芽孢杆菌的发酵下制作而成的,在发酵的过程中还会产生纳豆激酶等生理活性物质。
这些物质进入到人体的肠道之后可以促进有益菌群的生长,从而加快肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,所以就有可能会出现放屁增多的现象,是属于正常的情况,过一段时间之后就会自动好转,不需要太过于担心。
大家都吃过纳豆这种食物吗?如果有的话,可以在下方评论区来发表一下你的建议哦!#爱乐养生#