我经常说美不美真的跟五官没多大关系。我一个阿姨五官特别一般,但她就是脸上一直白里透红的样子,就算现在年纪大了也总让人感觉有元气,气质也非常好,很有贵气感。其实女性脸色不好一般都和气血有关。女人如果气血不足的话,循环就不畅,就会导致手脚冰凉,体虚怕冷,所以一定要注意补气血。那气血怎么补?俗话说药补不如食补,今天给大家推荐6种补气血食物的做法,都是常见食材,价格便宜营养高。
一、莲藕推荐食谱:酸辣脆藕条
谁能拒绝脆爽可口的藕条嘞!夏天没胃口来上一盘,不就饭都能炫半盘!
食材:莲藕一节、葱三根、蒜三瓣、干辣椒五个、生抽、蚝油、陈醋、盐、糖
做法:
1、莲藕去皮切条,泡水备用(防止氧化)。葱切段,蒜切片,辣椒剪丝
2、锅里油热放葱蒜辣椒丝爆香,再下藕条翻炒两三分钟断生
3、调味:盐糖各半勺,生抽蚝油各一勺,陈醋两勺,翻炒一两分钟入味,即可出锅。这道菜真的巨简单且开胃,最后的调味可以根据自己口味调整,我这个是酸辣口的,喜欢的可以试试!
二、菠菜推荐食谱:蛋酱菠菜
又是一道一口就沦陷。菠菜用焯烫的方式能更好的保留住营养,也是减脂期必不可少的绿叶菜了,搭配上鸡蛋酱可谓相得益彰,低卡少油又营养健康,十分钟搞定的快手菜,减脂姐妹都快来安排起来!
食材:菠菜、葱、鸡蛋、黄豆酱、生抽、蚝油
做法:
1、水开加适量盐和食用油,下入菠菜焯水30秒(这样做能保持菠菜翠绿,口感也更好),捞起后过凉白开,再挤干水分切段备用。
2、2个鸡蛋打散下锅炒熟备用。
3、锅热少油下入葱白炒香,加1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油,香味出来后下入适量清水(可以用大勺子舀一勺),再下入鸡蛋,加一点点老抽上色,加适量水淀粉收汁至浓稠即可。
4、这也算是省略版东北饭包了,包个小卷饼或者小半碗糙米饭,都是超级入味的,太香了,我吃一盘都不够,相当解馋!
三、猪肝推荐食谱:南煎肝
食材:猪肝克、洋葱半个、葱花碎、大蒜碎、料酒、醋、盐、酱油10克、咖喱5克、白糖20克、鸡精和味精各1克、开水20克、五香粉和胡椒粉各0.5克、香油5克、盐1克、玉米淀粉25克
做法:
1、先把洋葱切成粗一点的条,猪肝要洗得干干净净,然后切成薄片,这样更容易入味。
2、把切好的猪肝放到一个大碗里,加点料酒、醋和盐,然后加水泡上20分钟。这一步能去掉猪肝的血水和腥味。
3、找个小碗,把酱油、咖喱粉、白糖、鸡精、味精、五香粉、胡椒粉、香油都放进去,再加点盐,搅拌均匀。
4、泡好的猪肝捞出来,多冲洗几遍,然后沥干水分。撒点盐上去,用手抓拌均匀,直到感觉有点粘性。最后,撒上玉米淀粉,再抓拌均匀。这样猪肝就更嫩滑了。
5、电饼铛预热一下,抹点油。把腌制好的猪肝片放上去,两面都煎一下,煎到微黄,大概六成熟就可以捞出来了。
6、烧热炒锅,倒点冷油。把切好的洋葱放进去炒香,然后捞出来铺到盘子里打底。锅里留一点点油,把葱花和大蒜放进去炒香。倒点料酒进去,再把之前调好的灵魂酱汁倒进去,炒到粘稠。
7、然后把煎好的猪肝放进去,快速翻炒几下。最后,沿着锅边淋点醋,再翻炒几下就可以出锅了!
四、鸭血推荐食谱:青蒜炒鸭血
食材:鸭血、青蒜、生姜、蒜、黄辣椒、生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、白糖、开水
做法:
1、鸭血清洗干净切小块,青蒜清洗干净切段;
2、锅里放油,油温五成热时,放姜蒜爆香,然后倒入鸭血、半个黄辣椒翻炒;
3、倒入半碗开水,加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖翻炒均匀;
4、再放青蒜煮2~3分钟,最后加鸡精翻炒均匀即可出锅这道鸭血很下饭,建议可以在家试试!
五、当归推荐食谱:当归鸡蛋汤
食材:当归10克、鸡蛋1个、黑豆30克、大枣3-5颗、桂圆干8颗、红糖一块
做法:
1、红枣切开去核(核性偏热)黑豆提前泡几个小时、当归提前泡半小时,熟鸡蛋去壳。
2、所有材料除红糖和鸡蛋外一起放进炖锅,大火煮开以后转小火慢炖。
3、10分钟左右,把熟鸡蛋去掉蛋壳用牙签扎孔,放进去继续炖总共炖约40多分钟,待汤汁变得浓黑时放入红糖调味(根据个人口味添加)红糖融化后即可关火开吃了。
六、木耳推荐食谱:木耳炒肉
近期超爱的一道家常菜吃不腻系列,馋哭隔壁小孩用猪油炒会更香,黑木耳补铁,贫血的宝宝可以多吃,加了蒜苗爆炒的猪肉也是香的不行,能下2碗米饭!
食材:猪肉、黑木耳、蒜苗、姜蒜、杭青椒、小米辣
做法:
1、黑木耳提前温水泡发半小时,开水焯熟捞出备用。猪肉切片,加1勺生抽,少量料酒、盐腌制5分钟;
2、切好蒜末姜丝,小米辣,杭椒,蒜苗。锅内油热下蒜末姜丝爆香,下猪肉煸炒至变色,加1勺生抽1勺蚝油少量老抽翻炒均匀,
3、倒入黑木耳,小米辣杭椒炒出香味,加适量盐和鸡精调味,最后加入蒜苗翻炒变软即可出锅。
大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,