俗话说，“一场秋雨一场寒”，今年的冬天来得格外的早。月初还在穿短衣短袖，月中就已经开始穿上棉袄秋裤，加上秋雨淅淅沥沥，让人冷得直打颤。在这么寒凉的天气，每天早起准备精致的早餐简直是不可能完成的挑战，那怎么办？早餐可以不做但不能不吃啊！思来想去，终于想到了一个好办法——烤饵块，三五两下就上桌，可甜可咸，味道一绝。
天冷以后，馒头包子靠边站，我家早餐就爱吃它，5分钟上桌，糯叽叽的很入味。饵块是我们云南老家的一种特色美食，它的口感和年糕很像，但是制作的工艺却大不相同，吃起来软糯有嚼劲，不仅有米的清香，还有淡淡的甜软，特别好吃。最重要的是，它的做法超简单，早上搭配上牛奶或是豆浆，极为美味。
01
：饵块、酥肉、黄豆酱。
一、打开压缩袋，将饵块一片一片撕下来。吃完的饵块，可以放入冰箱冷鲜，可以再保存1天，如果第二天不吃，最好用冷水浸泡，这样可以有效防止饵块变质发霉。
二、锅底刷上一层玉米油，放入饵块，开小火，慢煎1~2分钟，翻面，继续煎1分钟左右。
林中山云南烧饵块云南特产烤饵块香米饵块粑粑真空包装8片约g京东好评率95%无理由退换￥13.8购买三、煎到饵块完全变软，就可以出锅装盘了。出锅后，刷上1小勺黄豆酱，涂抹均匀。
欣和调味品葱伴侣6月香豆瓣酱原酿酱大豆酱蘸食酱g*2瓶黄豆酱淘宝￥25.8￥38.5购买四、放入一根酥肉，撒上一层熟芝麻，卷一卷，就可以开吃了。咬一口，热乎乎的，既有饵块的软糯好嚼，又有微甜的酱香味与酥脆的酥肉香，吃起来别有一番风味。
￥30美好农家小酥肉熟食炸酥肉顺丰火锅食材鸡肉猪肉下酒菜小吃美好猪酥肉克一袋京东好评率%无理由退换￥97.92购买已下架1、如果你喜欢吃甜辣酱口味的，可以把黄豆酱用油、白糖炒一下，但切忌不要加入太多糖，不然味道太甜腻，反倒不好吃了。
2、不喜欢酱香口味的，也可以撒上白糖、熟芝麻卷着吃，亦或者翻面以后刷上酱油、辣椒粉继续煎，煎到底面金黄酥香再出锅，味道一样很美味。
我是煮菜婆，用美食记录生活百味，用文字与你分享一日三餐。恰若我的美食与文字，能激起你心中的屡屡涟漪，欢迎点击上方“