黄豆

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TUhjnbcbe - 2024/9/30 20:31:00

大家好,我是馨姐道养生。今天与大家分享的是我们常见的多种颜色的豆类,中医说“五豆养五脏”,吃豆子对人体的五脏有极好的保养作用。

小小的豆,大大的作用,每个内脏对应着不同的颜色,心脏对应赤色、肝脏对应青色、肾脏对应黑色、脾脏对应黄色、肺脏对应白色。所以,想要达到对身体养生的效果,就要根据不同的脏器来选择不同颜色的食物。

一豆一味药,五豆补五脏,你补对了吗?

绿豆--肝脏

青色养肝,绿豆也称为青小豆,性凉,味甘,是清热解毒、益肝降脂的豆中佳品。肝火比较旺的人,平时很容易出现急躁易怒的情绪,用绿豆煮食,可消肿下气、安精神、补元气。

绿豆皮能解热毒;绿豆芽也能解酒;绿豆粉可治疮脓、疗烫伤。常食绿豆能帮助人体排出体内毒素,促进机体的正常新陈代谢,同时降低了胆固醇,也就等同于给肝脏一个大扫除。

红豆--心脏

被称为赤豆的红豆,味甘,性平,归心、脾;含有蛋白质、核黄素、膳食纤维等营养物质,且脂肪的含量很低。红豆除了是常吃的杂豆杂粮之外,也算得上是一种中药材。由于红豆中有较多的膳食纤维,因此有润肠通便、降血脂、调节血糖等等的功效。此外,红豆还有很好的利尿作用,能解毒、解酒,对心脏病也有一定的疗效。

黑豆--肾脏

好的肾才能使人更年轻。想补肾就要多吃黑豆,因为黑豆也被常称为“肾之谷”,其中含有较多的抗氧化成分,可以促进肾脏毒素的排出,起到益阴活血、补益肾脏、安神明目的作用。

黄豆--脾脏

黄豆含有丰富的钙质、蛋白质,营养价值最丰富,经常被人们叫做“绿色的乳牛”。黄豆也具有良好的促进消化和吸收的作用,且含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力。

黄豆颜色与脾脏相对应,亦可填精髓、增力气、补虚开胃,是虚弱者食用的最佳补品,对益气养血很有疗效。

白豆--肺脏

白豆也称为眉豆,性平,入脾、肾。白芸豆中含有皂苷和多种球蛋白,具有增强人体免疫能力、激活淋巴细胞、推动脱氧核糖核酸的组成等功能,能很好地避免呼吸道疾病的发作。

每一种食物都有其特殊的功效,吃对了对身体非常有益。今天的五豆对五脏,希望能帮助到大家,下期见!

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