冬天就快到了，给大家推荐几道冬天适合吃的菜
第一：羊肉炖萝卜
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
做法：
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。
第二：核桃粥
这道食谱具有很好的补肾作用，对于治疗肾虚具有非常好的作用。
做法：
1、将肉蓉、核桃仁洗净，拍碎。
2、粳米淘洗净备用。
3、将肉蓉放入锅中，加适量清水，煎煮30分钟，去药留汁液用。
4、将核桃仁、粳米放入药液中，煮至成粥即可。
第三、红枣山药猪肚汤
猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。
做法：
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色，把焯好的猪肝洗净，切成丝备用。
2、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。
3、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。
4、出锅时加盐和鸡精调味即可。
第四、红烧肉
红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做法：
1、姜切片、葱切段备用。
2、把猪肉切成方块，放到锅5分钟，撤尽浮沫，捞出用凉水洗干。
3、炒锅放2灼匙油，同时加入白糖，等糖慢慢溶化时，向一个方向匀速股功搅动，等糖溶化起小泡，在把肉倒入锅里炒，使肉着色均匀。
4、加入酒，再炒5分钟后，往炒锅里放水，以没过肉上两指为宜。
5、大大煮开后，改小火再煮40分钟左右，至肉炖烂烂，撇云岸油即可。
第五、黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。
做法：
1、将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净，除去血沫，捞出用夹子拔掉猪蹄上的毛，用小刀刮干净，洗净备用。
2、将猪蹄洗净，剁成小块；姜、葱切段；黄豆洗净。
3、黄豆洗净炒香。
4、将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内；大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。