顾名思义两者的主要成分不一样，后者除了蛋白粉，还有膳食纤维，膳食纤维作为第七类营养素，除了缓解便秘，辅助降低血糖血脂，是很好的代餐和瘦身产品，除此之外还有以下作用。
膳食纤维
（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；（2）预防某些癌症，如肠癌等；（3）治疗便秘；#固体饮料#（4）解毒；（5）预防和治疗肠道憩室病；（6）治疗胆石症；（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；（8）控制体重等；（9）降低成年糖尿病患者的血糖。复合蛋白固体饮料，成分上有所不同。加入了乳清蛋白。虽然大豆是植物里唯一一个优质蛋白，但对于人体来说，乳清蛋白的吸收和利用率还是优于植物蛋白。
从吸收利用率来说，乳清分离蛋白大于乳清浓缩蛋白大于乳清酪蛋白大于植物蛋白。并且乳清蛋白在胃储留比较短，更快进入肠胃吸收利用。针对一些肠胃不好或者代谢偏慢的人，尤其老年群体来说更好吸收。
正常的成年女性，每天蛋白摄入量55g，身高高的需求量就稍微大一点，多10g左右。对于男性来说，每天稳定摄入量65g，个子高一点的也是浮动10g左右。
蛋白质的功能主要有以下几个方面：
一、蛋白是身体组织修补原料
人体各位置都需历经基础代谢，也就是新体细胞替代老体细胞的全过程。而新体细胞的转化成是需要很多的原料——蛋白的。因此一个人假如欠缺蛋白，那麼包含皮肤以内的每个位置便会新陈代谢迟缓。长此以往会处在亚健康乃至病症情况。
二、蛋白是营养元素的运送精英团队
很多营养元素都需要运载工具做到到达站才可以非常好的被人体运用。例如性命最重要的营养元素之一co2就需要血红蛋白浓度运送，人体脂肪需要载脂蛋白运送，铁需要运铁蛋白运送等。这种运载工具都需要蛋白去组成。
三、蛋白参加很多生理作用的调整
蛋白组成身体很多生化反应所需要的各种各样酶。我们人体有数千种酶，对生理作用的调整都是有至关重要的功效。
四、蛋白能增强免疫功效
细胞免疫(白细胞计数、网织红细胞、巨噬细胞等)和免疫力蛋白质(抗原、补体、干扰素栓等)组成了人体内的“保安人员军队”，维护保养人体的安全性，她们需要定期升级，蛋白是他们最基本的原料。当蛋白充裕时，细胞免疫和免疫力蛋白质的总数充裕、品质优良，这支“军队”的战斗工作能力就很强劲。
五、蛋白为身体出示动能
蛋白质分解后能够为身体出示动能，当身体欠缺动能时，身体的蛋白和人体脂肪会全自动溶解，为身体补充动能。
六、蛋白均衡雌性荷尔蒙
摄入一定量的蛋白质食物是保持女士身体雄性荷尔蒙(非常是雌性激素、雌激素)的重要。一定量的雄性荷尔蒙水准能够保持一切正常的生理周期，能够给你人体曲线图幽美，能够给你体会恋爱的滋味。总而言之益处多多!适度多吃些黄豆吧，黄豆中不但也有一定量的蛋白，也有很多雌激素食物，给你身心健康又漂亮!
七、蛋白改善肤质情况
我们人体的许多位置全是有蛋白质组成，比如皮肤、肌肉、秀发等。蛋白还能够对人体的组织开展升级、修补。充裕的蛋白还能够使女士的缩小毛孔、减少植物油脂的代谢。如果我们的皮肤太过干燥得话，宜多吃有蛋白的食材，再补充一定的水份，皮肤便会越来越莹润有光泽度。
八、蛋白令人变聪慧
蛋白是组成人的大脑的关键物质之一，当蛋白质摄入不够时非常容易造成疲惫、记忆力减退等状况。充足的蛋白能提升右半脑感性思维工作能力，使你在一举一动间更有感染力，更具有女人气质。每天摄取的小动物蛋白和绿色植物蛋白占比最好是为1：2。素食者们要注意了，大豆蛋白会缺乏某类碳水化合物而使蛋白不可以灵活运用，最好是混合配搭。
九、蛋白助你进行瘦身计划
跟别的的生命元素对比，蛋白造成的动能至少，在我们的生命活动中它却耗费的数最多，另外它還是我们日常生活不能缺乏的营养元素。蛋白在身体中需要较长的時间才可以消化吸收掉，因此不容易令人觉得到挨饿，另外它不容易变为发热量和人体脂肪沉积在我们的身体，而且还非常容易耗费。因而，你如果想瘦，能够多吃一些带有蛋白的食材，既能够维持营养成分，又可以进行减肥瘦身任务。