赵明国 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/2840/yuyue/今天小编向大家介绍一道非常美味的香菇拌黄豆芽的家常做法。众所周知，香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料：黄豆芽、香菇、韩式辣椒酱、麻油、生抽、盐、辣椒粉、芝麻二、具体做法：1.黄豆芽洗净，水煮2-3分钟。香菇去梗切丝，用水焯一下。2.略挤干香菇丝里面的水分，放入盘中备用。黄豆芽另放入一个盆中，加一小勺盐，静置10分钟，杀出些豆芽里面的水分。3.稍微控干黄豆芽，和香菇丝放入同一个容器里，加入韩式辣椒酱、麻油。麻油可以多加一些，很香。4.根据个人口味加入一些生抽。我觉得辣椒酱不够辣，还加了一些辣椒粉。5.芝麻用小锅干炒一下，会很香。然后倒入豆芽里，搅拌均匀就OK废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。