黄豆

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TUhjnbcbe - 2024/10/25 19:38:00
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干煸黄豆芽,非常美味,极好下饭,夏日必备,快来看看!大家喜欢吃豆芽吗,黄豆芽哦,其实一开始我是不喜欢吃豆芽的,但是下面这道菜我是非常喜欢的。可能是有种神奇的魔力让我爱上了这道菜,真的是非常的喜欢,接下来我就介绍给你们,这道菜也是非常的美味可口,也是容易制作的,家中常备下饭菜,你快来试试呀!干煸黄豆芽,非常美味,极好下饭,夏日必备,家中必备,快来看看!药用价值:日本科学家发现,在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。取食绿豆芽,可治疗因A而引起的夜盲症、B2而引起的舌疮及、C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又可保存营养;同时应热锅快炒,使维生素C免致过多破坏。营养价值:1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用4.它还富含,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(、胃癌、直肠癌)功效5.豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。适用人群:特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。今天就来介绍一下干煸黄豆芽是怎么制作的吧,敬请收看哦。而且这道菜是老少皆宜的一道菜,非常适合拿来下饭,因此每次准备这道菜都要好好的准备好米饭哦,因为一定会让你大开胃口的哦。好啦,今天的美味食堂就到这里啦,大家要好好的购买豆芽来制作哦,加油!制作干煸黄豆芽的食材:、黄豆芽、大蒜、小葱、干辣椒制作干煸黄豆芽的调料:盐、十三香、鸡精、料酒、老抽制作干煸黄豆芽的步骤:将豆芽洗干净之后沥干水分后放在一旁将葱、蒜和辣椒洗干净沥干水分之后切成葱花和蒜末,辣椒切段将油加入锅中,热锅之后将黄豆芽加入锅中进行均匀翻炒,煸炒出水分,炒至棕褐色便可捞出放在一旁加入油之后加入蒜,干辣椒,十三香进行爆炒直到闻到香味便可再倒入煸炒过的豆芽,接着加一勺盐,半汤勺料酒,几滴老抽翻炒2分钟再加入盐、味精、鸡精等调味料,最后加上葱花便可关火出锅(如果你爱吃酸,出锅前可以加点白醋)PS:1.如果你爱吃酸,出锅前可以加点白醋黄豆芽要煮久一点,比较难熟到这里,我们的干煸黄豆芽就制作好啦,非常美味的一道食物,我听说,吃黄豆芽还会美容养颜,所有最近我是一直都在食用这道菜,平时都是吃的绿豆糖水比较多,毕竟夏天,绿豆吃着会消暑。黄豆芽没想到也是如此好吃的呢。这也是一道很棒的下饭菜,我们要好好的准备好你的米饭才好呀,准备你们的饮品便可以享受好一餐啦,加油!
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