苋菜梗炒鱼片:草鱼具有补中、利尿、平肝、祛风的作用。对心肌发育及儿童骨骼生长有特殊作用,它还具有截疟祛风的功效,苋菜梗炒鱼片,鱼肉鲜嫩,清香爽口,鲜香美味。
大酱汤:酱汤的主要原料是大酱,而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素,它除了能预防乳腺癌外,还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。做大酱汤的时候可以根据个人口味放入一些辣酱或者辣椒。
蒜香秋葵,人人被它的味道和口感折服,但是最主要的全是看中它的营养价值。这个神奇的小蔬菜“秋葵”含有丰富的营养价值。高蛋白质、高矿物元素、低脂肪、低热量、无胆固醇这是追求健康者与减肥运动者首选蔬菜之一,经常食用秋葵除了能补充必要的营养价值。
炖牛蹄筋:牛蹄筋一直都是筵席中的一道佳品。口感淡嫩不腻,质地犹如海参,固有俗话说“牛蹄筋,味道赛过参”。牛蹄筋富含丰富的胶原蛋白,能使皮肤有弹性和韧性,更有强筋健骨的食疗功效如果是生牛蹄筋就要加入一些葱姜料酒煮上一会再用。烧制牛蹄筋还是用白酒,能更好的去掉一些腥膻味
芦笋小炒肉:如今在饭桌上面随处都可以看见芦笋的影子了,之所以受大家的欢迎,除了本身的口感之外,就是它是抗癌之王,本身含有丰富的营养价值在里面,搭配肉一起炒着吃,真是太美味了。
肉末茄子:肉末茄子非常常见的额一道菜,营养丰富而且美味下饭,茄子肉嫩,搭配上炒香的肉末绝对是很好吃的,茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。