天冷我们应该适合地吃点温补的食材，以保持体内寒热平衡，养生要注重于进补以及对热量摄入。只有让身体储存足够热量才能更好抵御寒冷，可多吃应季食物来进补身体。
1、黑豆
黑豆是生活当中十分常见的一种五谷杂粮，但却被很多人誉为“豆中之王”李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
2、花生
花生是落花生的通称，也叫地果、唐人豆，和黄豆一样被誉为“植物肉”或“素中之荤”。花生是一种温性的食物，能够起到养胃的作用，而且有一定的止咳化痰的作用，对于一些脾胃不适，或者是经常的胃酸上涌以及脾虚湿气重的疾病，有很好的治疗的作用。然后就是乳房下奶催奶，也是有很好的作用，还能够促进肠道的蠕动，能够有效的改变大便比较干燥的情况，然后对于身体的发育，也是能够起到很好的促进生长的作用的。
3、山药
山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，阻止其过早硬化，并有一定的减肥作用；山药外貌不美，但其內在质量极佳，只要用竹片轻轻刮去嫩皮，其肉质白嫩细腻，有大量的黏液，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
4、萝卜
萝卜应该是很多家里冬天都必备的食材，不管是凉拌还炖汤都很清爽可口，萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，水多味甜、微辣，且热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。
5、桂圆
桂圆又称龙眼，龙眼原产于中国南部地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；龙眼果实营养丰富，是名贵的滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
6、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效地促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。胡萝卜和白萝卜都是炖汤的不二直选。
7、冬笋
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
注：冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。