秋冬季节吃什么，推荐六道营养炖菜，暖心暖胃暖身子，提高免疫力
秋天干燥冬天寒冷，建议多吃一些暖心暖胃、暖身体又不上火的食物，炖菜应该是很合适的菜谱。食材通过炖煮的方式，不仅将营养保留得比较全面，而且食材美味，营养好吃又不上火，适合一家老小食用。如果你还在纠结秋冬季节吃什么的时候，不妨试试这六道炖菜吧，做法简单营养丰富，提高身体免疫力少生病。特别是冬天的时候，吃着吃着全身都暖和了，学会了就试着给家人安排起来吧。
一、玉米鸡翅煲准备食材：鸡翅，玉米，胡萝卜，土豆，姜丝，葱花，蒜末。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，用厨房纸吸干水分，再用刀在两面划上几刀，然后放入料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、玉米清洗干净剁成小块，胡萝卜和土豆削掉外皮，清洗干净后切成小块。
、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再盛出来备用。
4、锅中底油，放入姜丝、蒜末炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后把煎过的鸡中翅放进去，翻炒两分钟左右。
5、接着把土豆、胡萝卜和玉米放进去，继续翻炒均匀，再放入生抽、蚝油、食盐和老抽调味，翻炒均匀炒至入味，然后倒入适量的清水没过食材，盖上盖子焖煮十五分钟。
6、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，最后撒上葱花翻炒几下即可出锅装盘开吃。
二、豆角土豆焖排骨准备食材：豆角，土豆，排骨，干辣椒，姜丝，蒜片。
做法步骤：
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。
2、土豆削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块。豆角摘成小段，放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
、起锅烧油，油热后放入排骨翻炒一会儿，炒干水分炒至表面焦黄，再放入姜丝、蒜片和干辣椒炒出香味。
4、接着放入生抽、老抽、黄豆酱、蚝油和白糖调味，翻炒均匀炒至入味，然后倒入适量的清水没过食材，煮开后转小火炖煮半个小时。
5、时间到，再把豆角和土豆放进去，继续炖煮二十分钟。炖煮熟了之后，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
三、鸡公煲准备食材：鸡肉，芹菜，洋葱，姜片，蒜片，小米辣。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成小块，洋葱切成小块，芹菜洗净后切成小段。
2、调酱汁：碗中放入豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽和料酒，搅拌均匀即可。
、起锅烧油，油热后放入姜片和蒜片炒出香味，再放入鸡肉翻炒一会儿，炒干水分炒出香味，再倒入提前备好的酱汁翻炒出香味。
4、炒至入味后，倒入一罐啤酒和适量清水，没过食材即可，大火煮开后转小火炖煮半个小时。最后五分钟的时候放入洋葱和芹菜焖煮。
5、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上小米辣翻炒几下即可出锅装盘开吃。
四、黄焖鸡准备食材：鸡肉，土豆，香菇，青椒，冰糖，姜片，蒜片。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净后剁成小块，土豆去皮洗净后切成小块，鲜香菇清洗干净沥干水分后也切成小块，青椒去蒂洗净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，然后放入鸡肉翻炒均匀，炒出油脂炒出香味，再放入姜片、蒜片、料酒、生抽、蚝油、老抽、豆瓣酱，快速翻炒均匀炒至入味和上色。
、然后倒入适量的清水没过食材，放入土豆和香菇，盖上盖子焖煮二十分钟左右。最后放入青椒，开大火翻炒收汁即可出锅开吃。
五、白菜豆腐煲准备食材：白菜，老豆腐，鸡蛋，鹌鹑蛋，火腿，黑木耳，蒜末，小米辣，姜末，料汁。
做法步骤：
1、调料汁：碗中放入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖和鸡精，再倒入半碗清水，搅拌均匀即可。
2、白菜清洗干净切成小块，老豆腐切成三角形块，鸡蛋打入碗中搅散，火腿斜切成片，鹌鹑蛋煮熟剥掉外壳，黑木耳清洗干净即可。
、起锅烧油，油热后放入裹满鸡蛋液的老豆腐，煎至两面金黄，盛出备用。
4、准备一个炖锅，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入白菜、火腿、鹌鹑蛋、黑木耳和老豆腐，倒入提前备好的料汁，盖上盖子焖煮十五分钟左右。
5、焖煮至熟透之后，打开盖子撒上葱花即可端上桌开吃。
六、板栗炖排骨准备食材：排骨，板栗，葱花，姜片，葱段，八角，香叶，桂皮，冰糖。
做法步骤：
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。
2、起锅烧油，油热后放入排骨翻炒一会儿，炒至表面焦黄，再放入姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、老抽和鸡精，翻炒均匀至入味和上色。
、接着放入板栗和适量的清水没过食材，盖上盖子炖煮四十分钟左右。炖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅开吃。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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