「涧西有什么好吃的？求攻略！」
小编听到住在洛阳小伙伴的呐喊
也常收到来洛旅游的宝子的求助
于是为大家挑选了部分特色美食
整理出《涧西美食攻略》
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组队去吃！吃！吃！
牛/羊肉汤
“早晨一碗汤，神仙都不当”，对于咱涧西人来说，喝汤是刻进骨子里的饮食习惯。
/店铺推荐/
龙鳞路第一家牛肉汤
涧西区西苑路与龙鳞路交叉口米路西
白沙羊肉汤
涧西区龙鳞路中段
东关甜牛肉汤
涧西区嵩山路与建设路交叉口南米
牛大碗牛肉汤
涧西区景华路与长春路交叉口
胡辣汤
胡辣汤之于河南，就像火锅之于重庆，拉面之于兰州，肠粉之于广东，河南人早上要是不喝一碗胡辣汤，那这一整天就不能称得上是完整的。
一口胡辣汤从口腔路过喉咙直到胃里，不知道是因为烫还是因为辣，你能清晰的感受到它滑下去的轨迹，一碗胡辣汤下肚就好像被打通了任督二脉，通体舒畅，酣畅淋漓。
/店铺推荐/
刘国芳胡辣汤
涧西区上海市场润峰购物中心一栋B区1号
彦君牛肉胡辣汤
涧西区九都路与银川路交叉口北50米路西
王老大牛肉胡辣汤
涧西区长春路菜市场旁
米线
还记得小时候，每天早上的动力就是家门口小摊铺的一碗米线，不是很多，但是就会想念那一口味道。一碗米线，陪伴着我们无数个清晨。
洛阳米线不同于云南米线，最显著的一点就在于做法显得有些“简单粗暴”，和捞面条几乎是一样的，调味品也是极其简单的盐、味精、胡椒而已，但吃起来却十分有弹性，非常能吸汤汁。
/店铺推荐/
海晓米线
涧西区长安街路街道长安路北22号
于老太麻辣鸡丝米线
涧西区吉安北街11号
石家米线
涧西区湖北路76号
浆面条
△图源：
微纪录片排队小吃洛阳街头巷尾随处可见的浆面条，是由绿豆浆发酵制成的。直观外表下的浆面条，一览无余的是胡萝卜和青菜的红绿搭配，再分别加入些黄豆、花生、芹菜末，经过韭花、辣椒、醋的加持，这份黏稠软糯，就是家的味道。
一碗浆面条到手，吸溜吸溜不一会儿就见底，再来份绝佳拍档炸馍，干湿搭配暖心又暖胃！用一个词形容，完美！
/店铺推荐/
老雒阳面馆
涧西区太原路16号
米皮
白的米皮淋上红的辣椒油，在炎热的夏天让人一看就胃口大开。米皮永远是咱涧西人夏天的首选！
/店铺推荐/
玉英米皮
涧西区长安路5号
涮牛肚
△图源：纪录片《江湖菜馆》
叱咤洛阳夜市届的美食榜首，当然是——涮！牛！肚！久煮不老又有嚼劲的牛肚，是吃货们的不二之选！
在用大骨头或鸡肉熬制的高汤里，放入厚实的牛肚，经过药材和香料的熬煮辅助，还没等到蘸料环节就已经让人口水直流三千尺……
/店铺推荐/
刘记青年宫涮牛肚
涧西区建设路中桥绿城南门东20米
宁记牛肚王(江西路店)
涧西区江西路与联盟路交叉口向南30米路西
美食一条街
“一家一家吃着太麻烦了，咱涧西有没有美食一条街？”
当！然！有！
珠江路美食街
想吃火锅了？想吃烧烤了？珠江路美食街可能是最适合你的地方。无论白天夜晚，总是车水马龙，夜间景色更是流光溢彩，夜间热闹的美食聚集场面非常壮观。
这里，沿街店铺都是门面敞亮的大餐厅，干净卫生是第一眼的印象，更是吃街边美食的不二选择。
但再往前走就是各式各样的烧烤店，有着多年经验的老师傅坐镇，按照需求把一串串美味放在炭火上烤炙，这样入口的就是肥瘦相间又熟度刚好的鲜美。
广州市场美食街
相比名声在外的洛阳老城十字街，广州市场步行街夜市更加贴近本地人的日常生活。
提升改造后的广州市场步行街是年轻人们相当“宠爱”的潮玩打卡基地，复古风的整体装修只是最基础的特点，除此之外，藏在众多美食之间的还有电影院、复古小店、国潮小酒馆等，真正做到了一体化娱乐模式。
这里是汇集了全国各地美食于一体的小小世界，是摩登时代的天堂。在这里，你可以漫步于热闹繁华的步行街，享受在路边随心挑选的惬意时光。
入夜后，霓虹闪亮。
逛遍各种夜市小摊，手作小物吸引着路人的目光，DIY手机壳、小挂链……逛夜市怎么能空着手回家呢？
口渴了有各种各样的奶茶，饿了也有各式各样的饭菜，在广州市场步行街，你总能找到你想要的~
涧西美食千千万
谁是你心中的TOP1？
评论区话筒给你，欢迎补充~
综合自洛阳旅游等
原标题：《瞒不住了！涧西这些美食，太太太太太太太好吃了！》