说到豆子，我们知道的有很多，比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆等等，这些豆子各有各的功效，在日常生活中，人们都喜欢将其作为重要食材，比如在煮菜或者是熬粥时，都会放入里面，会起到比较好的保健功效。而且有些豆子还能帮助减肥消肿，可以说是很让人喜欢的一些食材了。而有一种豆子跟红豆长相类似，年收购商预估有大涨趋势，一斤最高能卖10元一斤，农民都表示要压货看涨，这种豆子就是红小豆，也就是我们所知道的赤小豆。
对于红小豆来说，或许有的朋友不太清楚，觉得跟红豆差不多，其实也有一定的差别，比如在个头上，红小豆就像其名字一样，看起来比较小一些，而且还有些细长。红小豆一般在中国的种植面积是很大的，其次基本就是日本、朝鲜等地区，而赤小豆还有饭豆、赤豆等称呼，其最大特色就是生长期比较短一些，一般一年可以栽种两季，基本三个多月即可收成了，可谓是种植起来比较便利的！
平日里大家在买红小豆来吃时，可能会跟红豆有所混合。而在其功效方面，红小豆也有着消肿利尿、解毒化脓等功效。平时也会被用来做饭、煮粥或煲汤来喝，口感很是不错，而且一些豆沙包或者是豆沙糕等食品，都是用赤小豆来做的，可以说比红豆更细腻一些。
在口感上的不同差异，也让大家更喜欢吃红小豆，所以市场上比较火爆，在年的市场行情当中，看起来有大涨的趋势，就拿黑龙江虎林红小豆，就是其中的一种比较独特的品种，我们都知道东北红小豆的口感很是很独特的，而这一品种则更有其不同的魅力。从市场行情来看，各地区的红小豆都有涨价情况存在，像是东北地区大概在4-5.5元一斤，而山东地区基本保持在6元左右的价格，对于南方一些地区，红小豆的价格甚至达到了10元一斤的情况，这市场行情可谓是十分惊人的！
对于现在红小豆的这种大涨趋势，收购商也都十分看好，纷纷表示要使劲压货，这样能让自己得到较好的回报，这种挺价的心理还是很值得佩服的，不过市场行情瞬息万变，尤其现在又到了年关，很多粮食的卖价是不可预知的。即便我们现在看价格还是涨价的情况，但难保后期会有变动，因此农民们要看准时机，了解最新的市场动态，一旦发现有变化的苗头，就要赶紧出售，不要等到降价，到时候可就傻眼了！
无论怎么说，现在红小豆的行情还是不错的，农民们如果来年想要接着再种一些，倒也可以开始考虑实施，而对于没有种植过红小豆的农民朋友，可以稍微尝试一下，不过要看清楚市场行情和地区的差异，不要到时候吃了亏就晚了！