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草莓音乐节在这个夏天火热来袭！
7月17日至18日
草莓音乐节登录阜新
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燃烧激情！
毛不易、痛仰、谢天笑……
超强阵容
注定让这场音乐盛宴不同凡响
下午随着音乐嗨翻天
上午的大把的时间怎么过？
音乐节怎能少了美食来助兴？
能买点啥能带走的特产？
阜新文旅为您推出一份攻略
祝您在阜新吃得开心、购得快乐！
美食篇
01
蒙古贞美食
蒙古贞烤全羊
烤全羊是蒙古贞群众招待贵客的一道传统名菜。其制作要求严格。选用两岁以内的草原羔羊为原料，宰杀后用木棍将羊从头至尾穿上，用20多种佐料调成糊状涂抹羊身进行腌制，然后放入烤炉内焖烤四五个小时即可出炉。全羊烤成后，色泽黄亮，外焦里嫩，鲜香诱人。
食用也相当讲究。要把刚出炉的烤全羊抬到大木盘上，使其蹲卧在盘中央，羊嘴里放几棵绿菜叶，宛如在食草，脖子上系一红绸带以示隆重。食用前，蒙古王先用刀在羊头上划个“十”字，然后左手捧酒杯，用右手无名指蘸一滴酒弹向头上方祭天，第二滴酒弹向地祭地，第三滴酒弹向额头祭祖先，随后一饮而尽，宾客便开始分食全羊。身着民族服装的蒙古族青年手捧哈达，唱着祝酒歌，用银碗向尊贵的客人敬酒并敬献哈达。
推荐单位：宝地温泉小镇御龙湾度假区
蒙古贞全羊汤手把肉
蒙古贞地区素有入伏喝羊汤吃羊肉大补之说。所谓全羊汤，就是将新鲜的羊肉和内脏等下货，切成条状放入水中熬煮，食用时放入各种佐料；手把肉则是挑选膘肥肉嫩的羊，宰杀后去除脏、蹄，切成大块入锅，放入佐料煮熟。
全羊汤手把肉主要有三大特色：一是肉鲜，选用的羊是草原羔羊，当天杀当天做，口味纯正，汤鲜肉美；二是艺精，由多种名贵中药材作佐料的祖传工艺，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特；三是料齐，有“一碗汤中有全羊”之说，即一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子，炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及内脏切成的条条块块，除皮毛之外，应有尽有，连羊骨髓也熬在老汤中，不仅味道鲜美，还有祛风祛寒大补功效。
推荐单位：侯晋羊汤店
蒙古贞馅饼
蒙古贞馅饼是蒙古族的一种风味面食，已有多年历史。最初是以当地特产的荞麦面制皮，牛、羊、猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。明末清初，馅饼面食从民间传入王府，由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，用白面做皮，成为王府中经常食用的佳品。它以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙、菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发强烈食欲。
推荐单位：蒙古方馅饼店
喇嘛炖肉
喇嘛炖肉是由瑞应寺喇嘛发明的一种食肉方法，以北方盛产的大白菜和猪肉为原料做成。后来传至民间，为广大群众所喜爱，成为蒙古族人家待客的一道传统美食。
制作方法：将中等棵白菜经特殊方法腌制后切成块，将带皮的五花三层猪肉切成方寸形，一同放入铁锅内，加入佐料，用文火慢炖2小时方可食用。
口味特点：肥肉不腻，瘦肉不柴，肥瘦相宜，满口溢香，兼具红烧肉、川白肉和大炖肉滋味，亦有大白菜、干白菜和酸白菜的混合味道。
推荐单位：庆华酒店
02
彰武沙泉鱼
彰武沙泉鱼宴主要有三个特点：一是鱼鲜味美，口味纯正。选取野生的鲤、鲢、鲫、鲶、草、甲等30多种鱼，采用现吃现捕现做的方式，不但营养丰富，而且肉质细腻，鲜嫩味美，有着天然绿色食品的美誉。二是烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。三是烹调方法、花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种，可谓色、香、味、型样样俱全。
推荐单位：彰武聚隆鱼庄
03
全驴宴
阜蒙县大巴镇是全国著名的肉食驴养殖基地。关山全驴宴就是以这里的优质肉食驴为主料，通过炖、焖、炒、煲、红烧等方法，把驴身各部位变成一道道美味佳肴。除了酱驴肉、焖驴肉、驴板肠等传统菜，还有韭苔炒驴皮、粉皮炖驴肉、蜜豆炒小驴柳、红烧驴尾煲、全驴烩饼、时蔬拌驴肝、一品驴杂砂锅等创新菜，而一头驴仅能烹出一盘的“驴骨髓”更是珍品，一根根小指粗细、颤动着凝乳状的驴骨髓，一入口便香透肺腑，把驴肉的美味发挥得淋漓尽致。
推荐单位：大巴镇驴肉城
04
铁锅大鹅
铁锅大鹅的主要食材是精选填养时间短、育肥快、皮下脂肪厚、鲜嫩适度的生鹅为主料，宰杀治净后剁成寸段，放小铁锅内加适量配料汤，加火犒熟至料汤所剩不多时方可食用。具有口感鲜美、绵香悠长的特点，并且含有极高的维生素、氨基酸及钙、磷、铁等微量元素。因为特殊的制作工序，不但味道让人惊叹，也使得鹅肉中的有益物质得到了保存，而且鹅肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
推荐单位：彰武县东六镇
05
麦饭石烤制系列
用阜新特产麦饭石烤制食品，可以将麦饭石中含有的人体所必需的18种微量元素与食物中的蛋白质有机结合，让人们在享受美食的同时达到食疗保健作用。
麦饭石烤鸡蛋，是采用辽西土鸡蛋，与麦饭石经12道工序48小时特殊工艺精细加工而成，具有滋补养颜、健脑益智、补充热量之功效；麦饭石烤全羊，是采用辽西散养的当年公羊，经过十几味中药、麦饭石、调料等精细加工，用传统土窖碳火烤制而成，特点是外酥里嫩，鲜香酥脆，麻辣爽口。
推荐单位：海棠山三嫂农家院
06
夜市美食
如果你想品尝一些特色的小吃，那就来夜市吧，璀璨华灯下偌大的市集，小吃、服饰、玩具，包罗万象，人流如织，两旁商户熙攘叫卖，热闹非凡。烤串、米粉、麻辣小龙虾、炒酸奶、火爆鱿鱼、生蚝扇贝......各种美食都在挑逗你的味蕾。
推荐单位：红玛瑙夜市
特产篇
玛瑙
玛瑙自古被视为美丽、幸福、吉祥、富贵的象征，
因其兼具瑰丽、坚硬、稀有三大特征，
荣膺“玉石”桂冠。
阜新，是世界玛瑙之都，
来阜新，带点玛瑙工艺品给亲朋好友，
他们一定喜欢！
阜新玛瑙雕
水草玛瑙
感温变色貔貅玛瑙手链
阜新玛瑙雕三沟系列白酒具有百余年酿造历史的三沟系列白酒以当地红高粱为原料，延用百年窖池发酵，利用传统民族工艺和现代过滤灌装技术，形成独具一格的工艺特色，具有酒香浓郁、余味悠长等特点，拥有“浓香型、兼香型、清香型、营养型、芝麻香型”五大系列多个品种，是中国驰名商标，为国内绵劲型白酒典范。辽宁三沟酒业有限责任公司拥有首家东北酿酒试验基地和省级研究中心，是“中国食品安全示范单位”。
三沟白酒酱驴肉、驴蹄筋、汤驴肉
阜新市绿鲜原驴肉食品有限公司成立于6年3月，集种驴选育、饲养管理、屠宰加工、销售于一体的农业产业化龙头企业。目前是辽宁省第一家也是国内最具有规模优势的肉驴屠宰深加工生产厂家，8年，通过了IS:0国际质量管理体系认证，并被市政府列为市重点农业产业化龙头企业。
阜新第一个个体工商户
吴丫酒店
可是阜新地地道道的老字号，
他家的肘子、猪蹄、鸳鸯肠、血肠……
艾玛，老好吃了!吴丫酒店
华星熏兔
兔肉高蛋白、低脂肪，
可健脾补中，凉血解毒。
华星熏兔
风干鸡
又名刘皇叔婆子鸡，
易保存又不失新鲜，
醇香、软嫩，老少皆宜。
风干鸡
“呼二”鱼罐头
肉质绵密，香味十足！
鱼骨酥烂，
无需挑刺，
可以整块入口，
含丰富的蛋白质、
维生素A等各种营养成分。“呼二”鱼罐头
化石戈杂粮
化石戈地区为丘陵地带，属努鲁而虎山余脉，这里水土及气候极适应谷物生长，故这里的小米不仅口感好、气味香，而且各种营养成分丰富。化石戈小米早在康熙二十一年，既被御赐为宫廷贡米，距今已有多年历史。化石戈杂粮
化石戈小米
化石戈黑色汇
化石戈驼谷小米
绿维有机杂粮
鸭田富硒大米采用放养鸭子的方式除虫、施肥，种植过程中不添加任何化肥和激素，不喷洒任何农药，精耕细作，确保水稻的天然生长环境，出产真正有机健康米。
有机玉米糁中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，含有丰富的镁元素可以降低癌变机会，含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质，软化动脉血管，从而降低心脑血管疾病的发生率，含有β一谷甾醇、糖类和多种有机酸，有利尿作用，对预防高血压病、糖尿病、肾炎均有一定作用。有机黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白，黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆浆，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
有机黄豆含有优质蛋白质，是自然界少有的含有完全蛋白的食物，其含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质，如大豆异黄酮是雌激素的前体，对于减缓更年期女性的不适感具有良好的效果。
有机小米是粟脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。具有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。防治消化不良的作用。防止泛胃、呕吐的作用。同时具有滋阴养血的作用。
有机绿豆别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。明水地瓜
明水地瓜因产于彰武县双庙镇明水村而得名。明水村的土地非常适合地瓜的生长，该村已有多年的地瓜栽培历史。明水地瓜色泽鲜艳红润，适合于烤、烹、溜，口感甘甜，品味独特。这么多阜新特产你选中了吗装进购物车感受一下阜新人的真情实意吧！