文
张静
责任编辑
王磊
甘油三酯是人体血液中的脂质成分，从名称可以看出，它是由甘油以及另外3种脂肪酸形成的脂质，通常情况下，血液中的甘油三酯含量是处于动态平衡的状态中，因为血管是具有一定自洁能力的，但是如果不注意饮食健康，经常吃一些油腻高脂肪食物，容易加重血管负担，可能会导致体内甘油三酯含量增多，影响身体健康。
正常含量的甘油三酯能够为机体活动提供能量，但是如果不注意饮食健康，容易使甘油三酯含量增多，增加血液粘稠度，或许会出现血脂过高的情况。因此日常生活中，养生要从饮食开始，在保证营养充足的同时，尽量吃的清淡些。因此甘油三酯高，别慌，晨起多喝3种水，常吃这2种白色食物，有助平稳血脂。
多喝3种水：
1、玉兰根水：玉兰根并不是玉兰花的根茎，它又称欧洲菊苣，是金玉兰的根茎，用来泡水喝能够帮助呵护血管。玉兰根营养丰富，含有比较丰富的胆碱、挥发油等营养成分，可以抑制血管对甘油三酯、胆固醇等脂质的吸收，起到调节血脂的作用，同时，它还能帮助提高肝脏功能，促进血液脂质排泄。因此晨起喝玉兰根水，有助血脂降低。
2、蒲公英水：蒲公英是生活中常见的野菜，农村的田间地头到处都有它的踪影，蒲公英不仅可以食用，用来泡水喝对身体也有一定的保健作用。蒲公英热量比较低，营养价值高，其中的蒲公英醇、胆碱以及菊糖等成分，能够帮助身体清理血液脂质，尤其是甘油三酯，从而帮助降低血液粘稠度，所以晨起时喝一杯蒲公英水，有助平稳血脂。
3、葛根水：葛根是豆科植物野葛的根茎，晒干后是一种中药，在生活中比较常见，可以当作茶饮用来泡水喝。葛根中含有大量的葛根素，这种物质能够补充血管细胞营养，增强血管弹性，提高血液循环几率，从而促进甘油三脂等血液脂质的代谢，能够帮助我们养护血管。因此，甘油三酯高的人群，晨起喝1杯葛根水，对平稳血脂有好处。
常吃2白：
1、大蒜：大蒜可以说是我们厨房中必不可少的调味品，经常被用来给食物增鲜，这只是大蒜的功能之一，其实经常食用大蒜还能帮助清理血管。大蒜中最主要的物质是大蒜精油，这种营养成分能够抑制血管对脂肪以及胆固醇的吸收，从而达到稀释血液、降低甘油三酯的作用。所以日常生活中，可以适当吃些大蒜，来帮助我们平稳血脂。
2、豆腐：豆腐是中国人民伟大的发明，它完美的保留了黄豆的营养，又有爽滑鲜嫩的口感，热量很低、营养价值很高，比较适合日常养生食用。豆腐虽然含有脂肪，但都是不饱和脂肪酸，有助于身体吸收，不会加重血管负担。同时，豆腐中还有丰富的卵磷脂，能够帮助身体形成胆碱，可以帮助降低血脂。所日常生活中可以适当吃些豆腐。
甘油三酯高是很多人经常会遇到的问题，这跟我们的日常饮食分不开，日常养生，要注意饮食规律和健康，根据自身情况多吃一些蔬菜和水果。同时还可以在早晨起来时，适当喝些蒲公英水、葛根水、玉兰根水这3种水，有助于稀释血液，促进血液中多余脂质的代谢。同时常吃大蒜、豆腐这2白，有助清理血管脂质，帮助平稳血脂。