如今的美食定义,不再是酒店引导几十年的好看、新奇、料香,而是自然、古朴、原滋原味。能得到原生的食材,不是基改食材;做出本来的味道,不是香料味道,才是营养美味的根本所在。然后再自己做出来,那就是生活的乐趣所在,满满的成就感。
我做的这顿饭,就是用来实证美食的根本定义,生物学叫做“返祖现象”。用了3两黄豆,搭配了油盐和3个鸡蛋,足够3口人美食一顿。做法和感受分享如下:
吃到天然食物会有多幸运?
我对美食的