做豆浆时,黄豆要先煮熟吗?这步做错了,难怪豆浆不香浓,腥味重
豆浆是我们早餐的首选之一,豆浆和任意的一样早餐搭配起来都是很配的呢,最经典的就是豆浆搭配油条这是人们最喜欢吃的一样早餐,到了现在人们都是喜欢在家制作豆浆,认为这样做出来的豆浆更加的香醇,香浓,让人们喜欢,但是人们在做豆浆时,都有一个问题那就是黄豆要先煮熟吗?这一直是困扰人们的一个问题,有很多的人都是想要快速的做出豆浆,所以都是直接把豆浆放到了搅拌机里,其实这样的方法是错误的,难怪豆浆不香浓,腥味重!正确的方法是要现煮一下的,要是只煮豆浆,还是不能做出香浓的豆浆,今天小编给大家分享一个怎么做出又香又浓的豆浆!
其实要想做出又香又浓的豆浆,方法是很加单的,只要我们在做豆浆时,黄豆万万不能直接打成浆,要多加1步,这样豆浆就会又香又浓!
首先我们要把黄豆泡一下,时间在6-8个小时,泡好后再清洗两遍就可以放到锅里煮了,泡好的黄豆出浆率高,营养也更容易被人体吸收。
煮好的黄豆会让豆浆又香又浓,还没有豆腥味,这样做出来的豆浆是非常香椿的,比用干豆好,没有煮过的黄豆直接做成豆浆会有豆渣的产生,这样不仅口感不好,营养上也会差上一点。
豆浆煮完后,按照自己喜欢的甜度放入白糖,在按照1:2的比例放入水,最后放到豆浆机里或者是果汁机里,搅拌到没有豆渣就可以食用了。
现在小伙伴们,你们知道了吧,我们在做豆浆时不仅要煮,还要多加一步,那就是要把黄豆给泡一下,这样煮出来的豆浆就会又香又浓,还没有豆腥味!