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很多妈妈坐月子只喝汤不吃饭,
虽然汤水更容易吸收,
但是没有主食的辅助是很容易饿的,
而且不吃主食就没有力气,
对产后恢复其实是不太有利的。
今天禾妈就来推荐一道月子助力营养主食:
*豆糙米饭*豆糙米饭&产后妈妈一糙米比起白米更富含维生素、矿物质与膳食纤维,
对肥胖、贫血、便秘症状都有很好的食疗效果,
能净化血液,有效调节新陈代谢。
*豆蛋白质的营养价值与肉类蛋白质不相上下,
另含铁、磷、维生素A、维生素B1、
维生素B2、维生素D、维生素E,
是女性调理的最佳食材。
月子教父钟博士这样说…一《本草纲目》记载,糙米“益精健脾止泻”,能补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收;而*豆可“长肌肤、益颜色、填精髓”。*豆糙米饭对产后肠胃调理、植物蛋白质的补充有相加相乘的作用。
食材报道一糙米80克
*豆5克
月乃汤/饮用水毫升
烹调步骤一01
将糙米洗净,
在月乃汤/饮用水中浸泡半小时
02
将*豆洗净,
在月乃汤/饮用水中浸泡4小时
03
两者(糙米、*豆连同浸泡水)混合
04
再加入些许月乃汤/饮用水(水必须淹过所有食材)
直接移入电饭煲或电压锅里煮熟即可。
今日菜品适用时间:
产后第一周至月子结束
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产后补充主食是非常重要的,
而粗粮杂粮有更丰富的营养,
同时又能满足体力的补充。
产后妈妈脾胃都是很虚弱的状态,
因此建议把饭煮得软糯一点,
妈妈也能更好的消化吸收。
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古代娘娘生产后,都会被太医灌下一碗汤…这碗汤传承至今,仍是产后妈妈第一汤!
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