黄豆

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TUhjnbcbe - 2020/10/27 11:55:00

木薯粉加适量开水,水要慢慢加,不能太多,

因为水很烫,要先用筷子搅拌,搅拌成絮状

再揉均匀成光滑面团,在用擀面杖擀平,

然后用瓶盖按压成圆形

热水烧开,小圆片下锅煮,

等圆片浮到锅面,再煮2分钟

捞起来放凉开水里

然后用竹签将小圆片串成串

裹一层糖霜,再裹一层*豆粉

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