豆浆口感醇厚，营养价值丰富。
秋季早晨，来一碗热乎乎的豆浆，
不仅暖胃祛凉，还能健身祛病，
但是怎样的豆浆好喝又养生呢？
七种滋补豆浆
一、花生豆浆奶
原料：
*豆45克，花生45克，水毫升，糖适量。
做法：
1、首先，将*豆浸泡6－16小时，备用。
2、把浸泡过的*豆、花生放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟。
3、最后，再用豆浆滤网过滤后，即可食用。
功效：
可润肤、去肺燥、补虚，非常适合女性在秋季饮用。
二、莲子红枣豆奶
原料：
红枣(去核)15克，莲子15克，*豆50克，白糖50克，糖适量
做法：
1、首先，将*豆浸泡6－16小时，备用。
2、将莲子泡至发软，备用。
3、隔天，将红枣洗净与泡软了的莲子肉和*豆一同放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤，倒入杯中，趁热加入适量的糖，搅匀即成。
功效：
滋阴益气、养血安神、补脾健胃、清热解*。
三、枸杞小米豆浆
原料：
干*豆1/2杯，干小米1/3杯，枸杞20粒。
做法：
1、将干*豆预先浸泡好。
2、将干小米、枸杞和泡好的*豆洗净，放入豆浆机中，十几分钟就可以做好枸杞小米豆浆。
功效：
适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、腰酸软及失眠等症状，有滋补肝肾、养精生血的功效。
四、黑芝麻豆浆
原料：
干黑豆1/2杯，黑芝麻1/5杯，干*豆1/2杯。
做法：
1、将干*豆和干黑豆预先浸泡好。
2、将黑芝麻和泡好的*豆、黑豆洗净，放入豆浆机中，十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。
功效：
滋补肝肾、利水下气。
五、荞麦大米豆浆
原料：
干*豆1/2杯，干荞麦1/5杯，干大米1/5杯。
做法：
1、将干*豆预先浸泡好。
2、将干大米、干荞麦和泡好的*豆洗净，放入豆浆机中，十几分钟就可以做好荞麦大米豆浆。
功效：
降压降脂。
六、荞麦豆浆原料：
干*豆1/2杯，干荞麦仁1/2杯。
做法：
1、将干*豆预先浸泡好。
2、将干荞麦和泡好的*豆洗净，放入豆浆机中，十几分钟做好荞麦豆浆。
功效：
消渴除热、益气宽中、养血安神。
七、玉米豆浆原料：
干*豆1/2杯，干玉米渣1/2杯。
做法：
1、将干*豆预先浸泡好。
2、将干玉米喳和泡好的*豆洗净，放入豆浆机中，十几分钟做好玉米豆浆。
功效：
健脾益气，祛脂降压。
喝豆浆的六个禁忌
一、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的，如果饮用后会出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
二、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
三、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3－4个小时就能使豆浆酸败变质。
四、忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
五、忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
六、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
中医理论认为：豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋早一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”。很多著名医书上都有豆浆的记载：《本草纲目》中“豆浆利水下气，制诸风热，解诸*”。《延年秘录》中“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食”。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。
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