盛夏时，皮肤毛孔开泄，汗液大量排出，容易耗气伤津。跟冬天时不一样，冬天时天地之气收敛，人体的阳气也都收缩在脏腑之中。而夏天天地之气以生发为主，人体阳气浮于体表，津液流失过多，造成内部脏腑缺乏阴的滋养，很容易就会出现嗓子痛等上虚火的情况。这个时候乌梅三豆饮就派上用上了。三豆饮是中国春秋战国时期中医鼻祖扁鹊的知名药方，*豆和黑豆养肝木，补中气，降肝胆经相火；绿豆清肝热；而乌梅和白糖酸甘化阴，滋补津液。乌梅三豆饮有清热、补中、生津、降虚热的作用，对身体虚火过旺，皮肤瘙痒、出疹、口唇嘴角溃烂、脱皮、唇舌疼痛、口周湿疹等虚火湿热上炎、及尿频，腰膝酸软等中气与肾气不足的现象有食养作用，可长期食用。乌梅三豆饮取乌梅3-5克，*豆、绿豆、黑豆各20克白糖适量把乌梅、*豆、黑豆和绿豆放入锅内加入清水，大火煮开后转小火，水开后煮1小时，出锅前加入适量白糖即可。需要注意的是，豆子是产气食物，不宜多吃豆子；三豆饮宜趁热食用，既养脾胃又有助于毛孔打开，消暑；夏季炎热，容易滋生细菌，饮品不宜隔夜食用。征稿啦~
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