今年的大豆价格始终居高不下，但豆腐价格却升不上去，让好些豆制品从业者在今年真的是一言难尽。
豆腐的价格首先取决于当地的消费，当地的消费水平高，所有的物价都会相应提高，豆腐也是水涨船高。当地的物价低，豆腐价格自然也高不了。同一个地方，农村普遍比市里低。如何让豆腐卖个好价钱，应该从以下几点做起：
一、建议选开现磨豆腐坊
豆制品我们见的最多的就是在家庭作坊做，然后在农贸市场找个摊位卖。我们也经常形容价格低的，质量不好的东西称为“地摊货”。那么首先，地摊的定位就决定了它的价格高不了，高了你也卖不出去。所以，开店提高豆腐档次是需要的。
二、产品质量、口感
门店首先决定了豆腐的潜在价值，但你说你开的店做的豆腐质量和口感比地摊上还差，还愿意去你家买豆腐的怕是个脑残。质量和口感必须要配得上你的店面，让当地老百姓认可你店里的豆腐品质和口感。
三、店面格局和环境卫生
主要是环境卫生，现在人对入口的东西都比较重视，一个店面的环境卫生直接影响到消费者对豆腐的认可程度。
四、服务
这是一个增值的存在，为什么现在人都愿意去专卖店。一方面是东西质量，另一方面就是服务，消费本身是一个取悦自身的过程。好的服务无疑是锦上添花。
五、包装
这点不用多说吧，中秋节刚过去不算久，散称的月饼和带包装盒的月饼价格可谓一个天上，一个地下吧。豆腐也是一样的，一个精美的包装，能升值不少。
豆制品行业的小伙伴们，还有什么方式可以提高豆腐价值和价格，分享一下您的方式。
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