[乔芸微营养的第篇原创文章]
1、吃火锅，除了只点清汤锅底、不点肥牛肥羊，还能怎么控热量？答：不要油碗，不要啤酒、甜饮料、含糖酸奶。
一碗芝麻酱蘸料或沙茶酱蘸料，仅g，热量却高达kcal，陕西人钟爱的油辣子蒜泥碟的热量更高！要知道，成年轻体力活动女性每天的能量推荐量才不过kcal，男性kcal/天。想避免热量炸弹的攻击，油碗，只能割爱。在火锅大餐中，默默为热量贡献着一己之力的，还有啤酒、甜饮料、含糖酸奶等佐餐饮品。啤酒热量约43kcal/ml，如果一喝就一升；含糖酸奶的热量通常在99kcal/g左右，如果一喝就两大杯；至于甜饮料，那品种多了去了，热量见下图，下图会告诉你喝完这些甜饮料后，需要运动多久才能消耗掉因此而额外摄入的热量：一句话总结：若想限制热量，只能克制欲望；当然，如果觉得开心最重要，那喜欢怎么吃可随意。2、顿顿吃粗杂粮，为啥还胖？答：那是因为你忽视了杂粮粗粮的热量。杂粮粗粮比精白米精白粉的营养价值更好，但同时，热量也要略高一筹。
我们提倡吃杂粮粗粮，除因为它们所提供的各种营养素的量更多，消化慢饱腹感强、血糖反应慢，还含有利于预防慢性病的天然保健成分，但如果吃的量过多，或者在日常生活中没有运动、仅靠把主食换成杂粮粗粮，是不可能轻易达到所期待的减肥效果的。3、乔老师你好，您能帮我做个改善抑郁的食谱吗？或者告诉我吃啥能让心情放松？天气不好，影响到心情也不好，去年下半年我每天都吃香蕉，感觉没啥用，谢谢答：食谱用不着，你可以补充点维生素D，以补偿因秋冬季阳光少而身体合成的不足。维生素D的作用不仅限于促进钙吸收，有统计结果显示，体内25-羟维生素D3的水平较高者，出现抑郁症等精神问题的比例低、流感的患病率也低。
至于天气对情绪的影响，不是绝对的，只是因人而异。北欧的那几个国家，冬季漫长，坏天气的持续时间比我们的更久，其中个别国家还有极夜现象，但北欧居民的幸福指数调查却在全世界排名靠前。
所以，情绪的自我调节、自我疏导也很重要，天气不好时，刻意做点让自己可以乐在其中的事吧！4、全麦面包，有好的品牌请推荐下，谢了答：各品牌都有面对不同需求顾客的面包品种，即便名称都叫全麦面包，但配料也会有所不同，如全麦粉的比例，糖、油脂等其他配料的添加量等。
所以，全麦面包的选购不必执着于品牌。而是需要重点