温馨提示：
为了您和大家的安全，所有方法需要辨证之后方可实施，针对特殊病灶，最好请专业人士作为指导，以免延误病情影响健康！
排骨*豆汤钙是人体含量最多的必需微量元素之一，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是人体生命活动不可缺少的物质。若钙的摄入偏低，可引起齿、骨发育畸形，手足抽搐，以及容易发生骨质疏松，甚至骨折或罹患佝偻病。排骨*豆汤是一道适合老年人、儿童补钙的食疗佳品。
材料：排骨克，*豆克，生姜10克，胡椒2克，食盐少许。
制法：先将*豆洗净，水发3～4小时后备用。取排骨洗净切块，加水煮沸去泡沫，加入佐料及水发*豆，以家用高压锅蒸煮2小时，即成味香色美可口的排骨*豆汤。
功效：排骨*豆汤中，排骨的含钙量较高，而且钙、磷比例适度，适用于儿童和老年人补钙。*豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质均较丰富。排骨与*豆的配合是理想的补钙膳食，其排骨*豆汤制作方便，价格便宜，美味可口，确实不失为理想的老幼皆宜的补钙食疗佳品。值得注意的是*豆较难消化，不宜过量食用。
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岐*小易