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夏天适合喝豆浆吗夏天出汗多，能量消耗大，喝豆浆能够消热防暑、生津解渴、补充能量，所以夏天很适合喝豆浆。众所周知，绿豆有降暑功效，以*豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。02
适合夏季的养生豆浆椰汁生津豆浆
材料：椰肉和*豆
制作方法：*豆提前浸泡，量取2杯，椰肉切成小丁，也量取两杯。*豆与椰肉一起倒入豆浆机，加水至水位线，开始制作，做完后过滤，一杯椰汁豆浆就轻松完成了。
特点：浓郁的椰香掩盖了豆浆味道，因此不喜欢豆浆味道的人也能喝豆浆了。
功效：椰肉，性平味甘，能生津、补虚、利尿；适合口干、身体虚弱的人食用。
山药薏仁祛湿豆浆
因为各种原因，很多人体内湿气积聚。*豆能利水渗湿，如果再加点其他健脾的食物，既能让豆浆好喝，又能起到祛湿的作用。
材料：湿*豆2杯，山药1杯，薏米半杯
做法：*豆、薏米洗净，山药切成丁，一起放入豆浆机，加水到中水位线，开始制作。该豆浆具有补脾固肾益精、利湿健脾的作用，适合夏季饮用。
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豆浆的正确喝法1.生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种假沸现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现假沸现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。2.有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失。因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。3.成年人每天饮1~2次即可，每次~毫升；儿童~毫升即可。4.忌喝未煮熟的豆浆；忌在豆浆里打鸡蛋；忌冲红糖；忌装保温瓶；忌喝超量；忌空腹饮豆浆；忌与药物同饮。04
不同种类豆浆的作用与功效1、*豆豆浆：*豆富含B族维生素、维生素E及硒，具有抗氧化功效，能起到抗衰老的作用。2、黑豆豆浆：黑豆营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。3、红豆豆浆：红豆被称为“心之谷”，具有养心的功效，有助于净化血液，缓解心脏疲劳，另外，红豆还能利尿消肿。饮用红豆豆浆时，不宜同时吃味重的食物，不然会削减其利尿的功效。4、绿豆豆浆：绿豆味甘，性凉，是清热解*，去火的常备食品。常食能帮助排泄体内*素，促进机体正常代谢。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排*功效更甚。05
豆浆对人体的好处1、延缓衰老专家表示：“大豆异*酮是*酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异*酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异*酮又称植物雌激素，能够弥补更年期女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。”大豆中的大豆卵磷脂有助于延缓衰老、预防心脑血管疾病、健脑益智、预防老年性痴呆、保护肝脏等功效。此外，微量元素维他命B2有助于皮肤和头发的健康，维他命E能促进新陈代谢。2、降低癌变众所周知，日本人每日消耗的大豆量占世界首位，他们的生命年限也长于世界上任何国家的人。在日本每人每日大约要消耗28克的大豆。这大约是美国人所消耗大豆量的30倍。所以日本人患心脏病、癌症、糖尿病和骨质疏松的几率也比其他各国的人低。3、提高免疫力“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础，而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争，维持正常免疫力。蛋白质丰富的食物很多，如牛奶(酸奶、奶酪也可)、鸡蛋、鱼、禽、虾、蟹肉、瘦肉以及大豆。特别值得推荐的是每天吃一把大豆，大约30~50克就能轻轻松松摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。把大豆打磨成豆浆，更容易让蛋白质分解为氨基酸，可帮助调节人体内分泌平衡、增强免疫能力、维护心血管功能和改善肝肾功能。生活の艺术’记得三个尊：尊重自已，尊重别人，保持尊严，对自已的行为负责预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇