海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。大豆含有丰富的营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。*豆海带汤鲜香可口，营养价值高。
材料：海带结克、大豆克、盐克、味精1克、大葱5克。
做法：
1、将海带结清洗干净，浸泡一小时。
、*豆用温水浸泡半天，捞出备用。
3、锅中加适量清水煮沸，倒入*豆煮至熟烂，加盐。
4、再下海带丝和葱花煮10分钟至入味。
5、食用时加入味精即可。
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