点击上方蓝字了解更多
01
黑豆
性味功效
甘平；活血利水，祛风解*。
食疗应用
身面水肿者，用黑豆g，水2ml.后加低度白酒15ml，再煮至1ml，微温后分3次服用。肾虚消渴难治者，用等量天花粉、黑豆炒熟研成末，再制成丸，如梧桐子大，黑豆煎汤服食。妊娠腰痛时，用大豆g，低度白酒1ml，煮至ml，空腹饮用。小儿有胎热时，用黑豆10g，甘草5g，灯心草21cm，淡竹叶1片，水煎服。小儿丹*，可用浓大豆汁涂之，效果良好。解斑蝥*，用黑豆煮浓汁饮用；也可解除草乌、附子的*性。黑豆皮性味甘、平，养血平肝，除热止汗，可治疗眩晕、头痛、虚热、盗汗等症状。
说明
又名乌豆、黑大豆。大量的异*酮有雌激素样作用，对离体小鼠小肠有解痉效果。黑大豆功能有三：一是补肾，治疗肾虚腰酸、膝软和水肿；二是益肌肤，久服黑大豆可使肌细肤色白；三是解药物中*，可与绿豆、赤豆、甘草等联用。
02
*豆
性味功效
甘平；健脾宽中，润燥利水。
食疗应用
痘后生疮，用*豆烧黑研末，香油调后涂患处。筋痛拘挛，膝痛湿痹，用*豆煎汤后服用。用*豆芽治疗寻常疣，清水煮熟，连汤淡食，每天3餐，吃饱为止。连食3d为1个疗程，治疗期间不吃其他食物和油类。第4天起改为普通饮食，继续以豆芽佐餐。
说明
又名*大豆，营养丰富，为增加植物蛋白的主要食品。水痘后常吃*豆，可以减少瘢痕和色素沉着，使皮肤光洁。吃法很多，炒、煮、油汆、酱炒、烧笋干、煮肉等味道均佳。可榨油，也可加工成各种豆制品，如豆腐、腐乳，豆腐干，百叶、油豆腐、腐竹，豆腐衣、素鸡等，磨浆可制成豆奶、豆浆。发豆芽当蔬菜食用。*豆嫩时为绿色，被称为毛豆，可当蔬菜食用。*豆芽是*豆浸水发芽而得，豆芽的头、根及芽都能当菜吃，也有只吃芽。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇