俗话说，“杀敌一千，自损八百”，这正是化疗的“杀敌策略”。虽说，有那么点同归于尽的意思，但对于肿瘤的治疗，却是十分有效。
那么，把握好杀灭肿瘤细胞与恢复正常细胞间的拉锯战，就成为保全生命争分夺秒的事儿。这其中，食疗成为不可忽视的力量之一。
正常细胞受损之后，身体会产生各种各样的副反应，觅友们可选择不同的食疗方，有针对性地补充营养，恢复身体健康。
一、白细胞下降这时，觅友们可以吃一些补气养血的食物，如大枣、山药、桂圆、*鳝、黑鱼、甲鱼、牛肉等。
推荐的一些食疗方如下：
01五红汤图片来源：摄图网
五红汤是由来已久的补气养血抗癌菜，可减轻化疗导致的骨髓抑制。
做法：
（1）将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮而20分钟而成。
（2）温时饮用，早晚各一杯。
02*芪牛骨汤图片来源：摄图网
*芪有补中益气治虚的作用，牛髓能补肾益髓，两者结合则更佳。
做法：
（1）将g牛骨冷水入锅，水开后捞出；
（2）将牛骨、适量*芪、*参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后，大火煮开；
（3）水开后转小火，放适量盐和一勺料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时撒入香菜即可。
03泥鳅汤
图片来源：摄图网
泥鳅味道鲜美，营养价值丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，是化疗圈里网传可以很好的升白的食物。
做法：
（1）锅里放油，热后放几片姜，然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸；
（2）几分钟后放入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水，盖上锅盖煮沸十分钟；
（3）再倒入切好的老*瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，再加盐就可以了。
04*豆炖猪蹄
图片来源：摄图网
猪蹄中含有较多的胶原蛋白、脂肪和碳水化合物，是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。（但胃肠消化功能减弱的老年人和高血压患者应少吃）
做法：
（1）*豆提前用清水浸泡半小时；
（2）将猪手放入开水焯烫至变色后捞出沥干，锅中加入略多的油烧到3成热，保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖；将冰糖炒至溶化，倒入洗净的猪手翻炒均匀；
（3）猪手上色后，放入葱、姜、八角；加入料酒和酱油，继续保持中小火翻炒；
（4）炒至猪手变成棕红色，放入*豆；加开水没过猪手2/3处，用大火将汤汁烧开；
（5）撇去表层浮沫，放入*豆酱，加盖用中火焖半小时后，根据个人口味调入适量的盐即可。
05核桃炖蚕蛹图片来源：摄图网
蚕蛹拥有很高的蛋白质和大量的精氨酸，在功效作用方面，可有效提高人体内白细胞水平，是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。
做法：将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下，再与核桃仁g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀，后连碗放入水中炖煮，炖熟即成。
06牛尾汤图片来源：摄图网
补气养血，强筋骨。益肾、胃气，低脂肪高蛋白，富含多种营养物质。适合术后体虚者、老年人食用。
做法：
（1）一根牛尾分成四段，每次取一段，再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤；
（2）少放盐不放油不放料酒，每期化疗吃一条牛尾就可以了。
07甲鱼汤图片来源：摄图网
甲鱼味道鲜美、高蛋白、低脂肪，还含有多种维生素和微量元素，能够增强体质、调节人体的内分泌功能，具有滋阴清热，补虚养肾，补血补肝等作用。（肠胃功能虚弱、消化不良的患者慎吃）
做法：
（1）甲鱼1只，灵芝粉15g，枸杞子20g，生姜适量；
（2）将甲鱼放人沸水中烫死，剁去头、爪，揭去甲壳，除去内脏，将肉切成小块，与灵芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂锅中，加适量水；
（3）大火烧开，转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。
08海参清汤图片来源：摄图网
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
做法：
（1）将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出，控净水；
（2）将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐，烧开后撇去浮沫；
（3）将少许汤盛入碗内，烫一下海参片后再将汤倒回锅内，再烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。
二、贫血这时，觅友们可以吃一些富含血红铁素、蛋白质、叶酸等造血原料的食物及富含维生素C等促进铁吸收的食物，如下：
富含铁食物：动物血、动物肝脏、瘦肉、禽肉、鱼类、芝麻、木耳、海带、口蘑等；
富含维生素C的食物：柑橘、橙子、猕猴桃、花椰菜、柿子椒等新鲜蔬果类；
富含叶酸的食物：绿叶菜、豆类、动物肝脏等；
富含维生素B12的食物：动物性食品、纳豆、豆豉等；
富含蛋白质的食物：鸡蛋、肉类、鱼虾、大豆制品等。
推荐的食疗方如下：
01猪肝羹图片来源：图虫网
猪肝是食物中含铁量最高的，达22mg/g，但猪肝的胆固醇含量也很高，所以不建议过多的食用。
做法：
（1）猪肝克，洗净，去筋膜、切片，加水适量；
（2）将猪肝用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、葱白调味，再合苞鸡蛋2只；
（3）分次食用。
02猪血粥图片来源：网络（侵删）
猪血粥具有润肺养血、去燥功效，适用于贫血者食用，宜温热服食。
做法：
（1）猪血克，菠菜克，粳米50克；
（2）取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；
（3）再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；
（4）将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
03盐水鸡蛋图片来源：图虫网
盐水鸡蛋的功效是补铁，对缺铁性贫血有疗效。
做法：
（1）鸡蛋2个；
（2）取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟；
（3）每日吃两次。
觅友们要注意，吃饭时不要喝茶、咖啡或牛奶，因为其中的草酸、钙等成分会降低铁的吸收，影响补血疗效。
三、血小板降低这时，觅友们可以吃一些高蛋白或者含铁丰富的食物。如牛奶、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、动物肝脏、菠菜、芹菜、苋菜、番茄等。
推荐的食疗方如下：
01猪肝*豆煲图片来源：网络（侵删）
做法：
（1）猪肝克，洗净、切片，*豆50克；
（2）加水煲至豆烂；
（3）每日分次食用。
02菠菜粥图片来源：网络（侵删）
做法：
（1）大米克，煮至米烂；
（2）加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成。
四、恶心呕吐/食欲不振这时，觅友们可以吃一些健胃开脾的食物，如山楂、陈皮、白扁豆、生姜等。
推荐的食疗方如下：
01山楂炖瘦肉图片来源：网络（侵删）
山楂炖瘦肉适合化疗期间需补气健血、健脾胃者。
做法：
（1）山楂g，瘦肉g，红枣10g，清汤、姜、葱、料酒、味精、盐各适量；
（2）材料洗净，山楂去核、悼水；瘦肉切片、悼水；
（3）砂锅中加入山楂、瘦肉、红枣、清汤、姜、葱、料酒，大火烧沸，后加盖炖1-2小时至肉熟烂，最后加盐、味精调味。
01滋阴健脾粥滋阴健脾粥适合化疗期间食欲不振、口干、乏力者。
图片来源：网络（侵删）
做法：
（1）桂圆20g，莲子20g，山药50g，薏仁50g，梗米；
（2）材料洗净，加水煮粥。
当然，觅友们还要知道，食疗效果有限，化疗期间还是需要严密监测血常规数值及身体状况，必要时需要就医治疗。
适合通过食疗恢复身体的觅友们，最重要是要做到营养全面，均衡饮食，科学地吃出健康哦~
责任编辑：觅健科普君
封面图片来源：摄图网
参考来源：
[1]升白最有效的8个食疗方，赶紧学起来！
[2]升白方法汇总.肿瘤康复论坛
[3]医学界，贫血了到底吃什么才补血，健康管理，-12
[4]王艳莉等，肿瘤合并贫血的医学营养治疗，癌症康复，-02
[5]贫血食疗方，百度文库
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