1.材料
.粉条浸泡小时泡软
3.葱切段；干辣椒切段去籽；想想加胡萝卜更好吃，又切了胡萝卜丝
4.豆芽摘去根洗净
5.粉条焯水后捞出沥干
6.锅中加油烧热，爆香干辣椒
7.加入豆芽炒至断生
8.再加入粉条、胡萝卜丝和葱段炒匀
9.然后加盐、酱油、蚝油和醋调味炒均匀就可以了
粉条我是用冷水浸泡的。