Merry
Christmas
周一菜谱
早点
光明鲜奶花式饼干
午餐
小班:
富贵马蹄肉饼蒜苗炒香干
主食:小米软饭
汤:*豆芽鲫鱼汤
中大班:
富贵马蹄小肉丸蒜苗炒香干
主食:小米软饭
汤:*豆芽鲫鱼汤
午点/水果
麻油三丝汤面五香素肠青缇
特殊儿童菜谱
体弱儿:奥尔良鸡翅
过敏儿:*豆芽肉丝汤
周二菜谱
早点
光明鲜奶克莉丝汀面包
午餐
小班:
山楂鸭粒松茸*芽菜
主食:大米饭
汤:莴笋金针菇肥牛汤
中大班:
山楂鸭片松茸*芽菜
主食:大米饭
汤:莴笋金针菇肥牛汤
午点/水果
美味及第粥玉米棒砂糖橘
特殊儿童菜谱
体弱儿:彩椒蛋丁
周三菜谱
早点
光明鲜奶花式饼干
午餐
小班:
牛里脊肉丁滑蛋蒜蓉西兰花
主食:红薯软饭
汤:白菜虫草花乌鸡汤
中大班:
牛里脊肉片滑蛋蒜蓉西兰花
主食:红薯软饭
汤:白菜虫草花乌鸡汤
午点/水果
红枣赤豆羹*金糕红心火龙果
特殊儿童菜谱
体弱儿:上汤芦笋
过敏儿:牛肉炒杏鲍菇
周四菜谱
早点
光明鲜奶克莉丝汀餐包
午餐
小班:
鲜汁河虾球葱油双丝
主食:大米饭
汤:海带豆腐汤
中大班:
茄汁基围虾葱油双丝
主食:大米饭
汤:海带豆腐汤
午点/水果
养生黑米血糯粥自制芝麻千层饼丰水梨
特殊儿童菜谱
体弱儿:锅包肉
周五菜谱
早点
光明鲜奶花式饼干
午餐
小、中大班:
鸡翅
主食:法式奶香意大利面
副食:小猪包
午点/水果
玉米蛋花羹克莉丝汀面包苹果
特殊儿童菜谱
体弱儿:咖喱鱼蛋
冬吃萝卜
萝卜小知识
入冬后,正值萝卜采摘季节,菜市场各种萝卜琳琅满目,萝卜成了餐桌上常见食品,深受人们喜爱。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,那么冬季多吃萝卜到底有没有道理呢?中医认为,冬季人们户外活动减少,出汗散热的机会相应减少,加上冬季天寒,人们习惯多食羊肉等热性食物,容易让人产生内热,出现消化不良、气机郁滞现象,适量地吃一些性凉的萝卜,不仅可以消散内热,还有下气宽中、消积导滞等作用。
不同萝卜有不同功效
胡萝卜
具有清热解*、补气明目等功效。冬天若出现喉咙上火、外感发热等,可以吃胡萝卜辅助治疗。胡萝卜含有β-胡萝卜素。溶解在油脂中时,能转变为维生素A,被人体所吸收,所以在烹饪胡萝卜时宜用油炒,或将胡萝卜切成块,与肉类一起炖。
白萝卜
性凉,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。具有调节胃肠机能、消炎等作用。消化不良可生吃,补气则熟吃。肺热咳嗽患者可将白萝卜和冰糖搭配炖汤,可以起到除痰润肺、和中止咳的作用。
青萝卜
青萝卜具有健脾,防治痰多、口干舌燥等功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。青萝卜的最佳做法是凉拌,不过冬天凉拌会寒胃,建议炒或者炖吃。
水萝卜
水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有利尿、消食、解酒等功效。因为水萝卜维生素C含量较高,所以最好生吃。水萝卜炖汤喝,能有效解酒护肝。
冬吃白萝卜的五个好搭档
萝卜是冬天的应季蔬菜更有其食疗功效。尤其白萝卜还有不少“好搭档”,合理搭配可以营养互补,能让滋补功效加倍。
白萝卜加梨
有润肺、清热、化痰之功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜加葱
防治风寒感冒。冬季是风寒感冒多发季,感染风寒后,出现怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰等症状,此时将葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳及预防感冒之功效。
白萝卜加海带
有化痰消肿功效。海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
白萝卜加羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补,滋养肝脏,不上火。
白萝卜加鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效
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