清新素雅会让你的心安静下来
学会去体会素食的味道
从索然无味到淡淡清香
最终能体会到素的深层次芬芳
如同经营人生一样
将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜
为我们带来自然清新原始的美食诱惑
素三鲜-材料-卷心菜克西红柿克青椒30克盐3克味全高鲜2克姜片少许-做法-1.卷心菜、青椒切丝，西红柿切片备用；2.爆香姜片，下西红柿炒出汁水；3.加入卷心菜和青椒炒软，加味全高鲜和盐调味即可出锅。茄子素菊花-材料-长茄子1根玉米粒10g青豆10g胡萝卜一小块香菇1个白醋5g盐10g胡椒粉2g生粉g番茄酱20g味全高鲜3g-做法-1.茄子切五公分长的段，再切成花状2.将切好花的茄子段撒上盐腌制3.大约腌制15分钟以后，茄子腌软出水，然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分4.胡萝卜，香菇均切丁，生姜切末和青豆，玉米粒放一起备用5.将处理好的茄子拍裹干粉，注意粉要拍裹均匀6.接下来炸制茄子，炸好后沥干油装盘备用7.锅留底油，煸炒姜末，依次放入香菇丁，玉米粒，青豆，胡萝卜丁炒至断生8.加入番茄酱，适量水，生抽，味全高鲜，白醋，胡椒粉，少许盐调好味后勾芡9.最后浇在炸好的“菊花”上面就可以了清炒芹菜豆腐片-材料-芹菜g豆腐g干红辣椒适量生抽1勺味全高鲜适量盐适量-做法-1.芹菜洗净切段待用，豆腐切块待用2.锅内放油，烧热后放入豆腐煎至两面金*，盛出待用3.倒入芹菜继续翻炒4.倒入生抽，倒入刚才煎好的豆腐翻炒5.放入一些尖红椒翻炒，放入盐和味全高鲜调味即可姜丝粉藕-材料-藕一段姜10g盐1/4茶匙素高汤1汤匙味全高鲜1/4茶匙-做法-1.藕削皮，切稍大块2.为了使藕能粉糯，我先放入电压力锅用做饭档蒸熟3.油锅起，下姜丝先爆香4.入蒸好的藕，加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干5.最后加入盐巴和味全高鲜调味即可出锅韩式凉拌豆芽-材料-*豆芽g盐一大勺味全高鲜适量干辣椒4只胡椒粉适量熟芝麻适量芝麻油一大勺-做法-1.水中放入大勺盐和干辣椒烧开2.放入豆芽煮2-3分钟，边翻边煮3.倒入漏盆中晾干水分，经常翻翻（不需过凉水）4.挑出煮软的干辣椒切丝5.晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉，味全高鲜，芝麻油，辣椒，芝麻，拌均匀秋葵豆腐番茄色拉-材料-豆腐一块秋葵6根番茄一个麻油适量盐适量芝麻粉适量黑胡椒适量柠檬汁半个鲜酱油一小勺-做法-1.秋葵盐水烫一分钟冷水冷却后切丁，豆腐，番茄同样切丁2.食材中加入备好的调味料，柠檬挤汁加入拌匀即可
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