黄豆

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TUhjnbcbe - 2021/1/31 4:50:00
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药补不如食补

苦瓜

性寒,味苦。归心经、脾经、肺经。

祛暑涤热,明目,解*。

《本草纲目》(瓜)除邪热,解劳乏,清心明目。(子)益气壮阳。

*豆

味甘、性平;归脾、胃经。

促进消化、降糖降脂、预防癌症

苦瓜*豆排骨汤

苦瓜克,*豆25克,排骨克,姜3-4片、油、盐少许

苦瓜切块,*豆用水浸泡,排骨置沸水稍滚片刻,洗净(即“飞水”),瓦煲里加入适量的水煮开,将苦瓜、*豆、排骨、姜放入,先用武火煮沸,再用文火烹熬40分钟,下盐调味。此量适合3-4人量。

苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;*豆具有脾利湿,解*;排骨可以补中益气,滋养脾胃,这款汤具有清热,排*,止渴功效,适宜糖尿病、高血脂、高血压患者。

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