每天一问:
今天正式“复工”了吗?
今天中午吃的什么?
跟着小编一起来研究一下
健康有爱的午餐食谱!
一荤一素一汤
茭白烧鸡
健康功效
活血化瘀
食材用料
鸡块克、茭克、红椒、青椒2个、生抽适量、冰糖适量、姜粉适量、盐少许、鸡粉少许、白胡椒少许、橄榄油适量、五香粉适量
茭白烧鸡的做法
1.准备食材
2.把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用
3.锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色
4.再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀
5.再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟
6.最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了
素烧萝卜
健康功效
养肝、理气、止痛、温阳
食材用料
萝卜一根、蒜苗一根、盐少量、老抽少量、糖适量、姜少量、葱少量、八角一个
素烧萝卜的做法
1.准备食材
2.萝卜洗净去皮切片
3.将萝卜放入沸水中焯水
4.切好姜片,蒜苗切小段,取葱白,准备八角
5.热锅冷油,下葱白姜片八角
6.爆香辅料以后下萝卜,均匀平铺
7.放入清水
8.加适量老抽和白糖
9.加盖焖烧,至锅里汤汁将收干时,用筷子戳萝卜测试,熟了以后加盐调味。再放入蒜苗炒匀盛出即可
南瓜*豆排骨汤
健康功效
活血化瘀、利尿、养血
食材用料
南瓜克、*豆三把(毫升)、排骨克、清水毫升、盐一勺
南瓜*豆排骨汤的做法
1.备齐食材
2.*豆用冷水浸泡半小时
3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水
4.南瓜去皮,去瓢,洗干净切大块
5.把浸泡排骨的水倒掉,用清水洗三遍
6.泡软的*豆,用清水洗两遍
7.洗干净的食材都放进去电压力锅里面,倒毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀,接通电源,选择煲汤键
8.二十分钟后,电压力锅自动跳至保压,关电源
9.四十分钟后,开锅盖,放一勺盐,用汤勺搅拌圴匀
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