近期大豆市场的火爆程度，让豆制品加工企业看在眼里，急在心里，市场价格疯狂上涨，大豆摇身一变成为“金豆”，市场收购价格每天一涨，基层农户坚信今年大豆价格能够达到3元，纷纷捂粮不卖，惜售情绪在东北产区蔓延开来。
这样的局面急坏了豆制品加工企业，部分中小型企业没有足够的资金支撑如此高的大豆成本，其他企业急不可耐的下乡去收购，但是收到的大豆寥寥无几，更多的还是在市场上收取高价的大豆，来进行加工。
当前市场大豆供应是十分的紧缺，国家对于市场缺少有效的调控手段，除了零星的大豆拍卖投放，对市场的影响也是微乎其微。供需双方还处于心理博弈的阶段，农户惜售捂粮不卖，各方群体资金炒作，将大豆市场价格推向了高点，并持续强势运行。
目前产区的大豆市场价格变动的频率，让销区的主体束手无策，前面的报格还在考虑，准备接受的时候发现价格又变了，前期签订了订单的持粮主体，基本都是能推掉的推掉了，见到来收大豆能躲就躲，躲不过的也是坚持不卖再等等。
现阶段大豆市场还处于多方囤积的状态，从数据统计，目前有4成左右的大豆在农户手中，4成左右的大豆在贸易商手中，流入市场的大豆仅占2成，而这两成大豆基本也快消耗完了，豆制品企业的开机率不断下滑，不少企业已经歇业停机，纷纷表示没有货源供应甚至亏损开机，还不如停机一段时间，看看后期大豆能不能降降温。
现阶段大豆在资金注入的推动下，价格一直上涨，风险也不断累加。与玉米市场相似，马上进入到了12月份，基层农户的还贷压力加大，避免不了会有集中抛售的现象出现，届时对大豆市场所带来的影响不言而喻，所以现在还需要及时注意到市场的动态变化，阶段性出粮缓解资金压力降低风险也不是不可以的。
（来源：网络综合整理，仅作为分享）
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