衢报健康
记者腊莎通讯员陈虹
求证专家：医院主任中医师陈伟
本期结论：*豆水并没有退烧功能。如果有人喝了*豆水后退了烧，那只是因为喝了大量的水，有助退热。不过，值得一提的是，*豆一身都是宝，营养丰富，富含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。
眼下正值夏秋交替，每到季节变换时，就是感冒发烧的高发期，儿童则是高发人群。孩子感冒，家长又希望不到万不得已不给打点滴，所以越来越多的人崇尚偏方退烧。近日，一则“*豆水神奇降温”的帖子流传于朋友圈，受到了家长们的广泛
记者上网搜索，原帖子是这样的：一位家长发现孩子发烧后，用50粒*豆煮了*豆水，给孩子服下后迅速退了烧。从发现发烧到退烧总共不到3小时，比吃药打针效果快多了。帖子下还附了偏方，说是用*豆、绿豆、黑豆、白芸豆一起煎服，退烧效果显著。
*豆水真有那么神奇吗？9月15日，记者向医院主任中医师陈伟求证。陈伟指出，*豆与退烧并没有关系，但理论上大量喝热水可以加快血液循环，有助于排汗，从而达到降温的效果。若是有人喝*豆水退了烧，应该只是喝了大量水的功效。
陈伟介绍，虽然*豆水并没有退烧功能，但*豆着实是个宝。他一一列举了吃*豆的好处：
*豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，所以抵抗力差的人不妨平时多喝豆浆。
*豆中的卵磷脂，可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，防止脂肪肝。
*豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
*豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用，内含的皂甙有明显的降血脂作用，还可抑制体重增加。
*豆含有的异*酮，是一种结构与雌激素相似、具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
编辑：姚有睿张晓敏
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