东北人爱喝酒那可不是说着玩的，都说东北人能喝，那也是比较真实的了！一上桌就给你摆上啤酒白酒葡萄酒的，一点不能落下，不管是不是朋友，想喝就喝！
第一个就是烀花生毛豆，那是真的好吃啊！小编每次都是不喝酒在那吃花生毛豆的那个，剥个皮，一个一个的往嘴里扔，是不是来一口酒，一撕哈，那是真的爽啊，而且里面都是带味儿的，空嘴吃啥的都没问题！也是东北硬核下酒菜之一了！
第二个就是尖椒干豆腐，这可是东北的特色之一，要说他，也是很好的下酒菜之一了，那肉、青椒和干豆腐一炒，稍微勾一点儿芡，那味道是真的好啊，别说下酒了，下饭都刷刷的，那是真的好吃，不得不说东北人是真的会吃，啥玩意都能做出好吃的来！
第三个就是尖椒炒鸡蛋，在东北这菜也是素菜，虽然鸡蛋是荤的，但是东北只要是看不见肉，那就都是素的，弄点青椒炒鸡蛋，来一杯白酒，喝完酒再来两碗米饭，那满足又满足的，天天这样日子，可羡慕死人了！
第四个就是炒蚕蛹，其实很多人还真不爱吃炒蚕蛹，因为蚕蛹长的也是真的不好看，并且有点吓人，但是营养真是高的，而且吃起来味儿还不错，一口一个稀酥倍儿香，东北老酒*都喜欢的下酒菜，这一斤还挺贵呢！
第五个就是猪头肉蘸蒜酱，东北人最得意的就是猪头肉，里面各种瘦肉和肥肉相间的肉，然后烀熟之后放在蒜泥里面一蘸，那滋味儿，真叫一个香啊，那肉又嫩，又不腻，配上自家种的大蒜，又辣又香，太爽了，下酒真是没有比的了！
第六个就是熘三样，其实东北“熘”还是很出名，熘三样可真的是挺好吃，但是有很多人都接受不了，因为里面都是内脏，什么肝了、肺子了、腰子了、大肠了，反正都看心情，要是自家做的话，根本没啥要求，啥都能吃就对了！
第七个就是咸菜，东北的咸菜还是很多的，什么*豆了、辣椒、柿子、苹果、大蒜、茄子和芥菜疙瘩……简直是数不胜数，每一个都是可以下酒的硬菜，别看不起眼，就是这种普通的下酒菜，才不能忽视！
第八个就是烧烤，东北人可以说是离不开烧烤，可以一年不吃火锅，但是一年不吃烧烤那肯定做不到，反正要是小编一年吃不上一顿烧烤，那我都得疯！
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