*豆芽炒粉条
里脊肉50克、粉条50克、*豆芽克
红辣椒半个、小葱1棵、姜2克
花生油适量、生抽15毫升
老抽10毫升、盐1克
五香粉1小勺、白糖5克
1、选用里脊肉，切成略微粗点的肉丝，太细了一炒就缩没了。加入花生油、少许鸡粉和水淀粉，腌制一会，腌制的肉口感会很嫩。腌肉的时候处理一下豆芽，把根部去掉，只留粗壮的部分，这样吃起来口感会更好，如果来不及不去也是可以的。葱切碎，姜切片。
2、炒锅放入少许油，能滑散肉丝就好，大约15毫升左右，先把姜片、红椒丝和葱末炒香，再下入腌好的肉丝滑炒一下，至肉变色。
3、放入豆芽，继续翻炒均匀，放入调料调味。没有根部的豆芽看着会更清爽，吃起来口感也更好。
4、粉条提前泡软，加入到锅里，再加入能没过粉条的水，炖5分钟左右。
5、汤汁收的差不多干了，粉条也完全软了，菜就做好了，加入葱末就可以关火了。
你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
另外喜欢的朋友，可以“星标”支持一下阿七哟~
菜谱来源于美食健康食谱，版权归原作者所有，本文仅作分享交流。
往期推荐健康少油还省事，下班后有这道菜就够啦！各式酱料的做法大全，开胃下饭的必备神器！
饺子不用蒸，味道也能杠杠的，好吃到爆！
电饭煲红烧鸡爪，两步出锅懒人最爱预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇