图片来自豆友
可可的美食生活还有川贵酸辣粉，入口爽滑，口感Q弹，每每想起酸辣粉就有一种口水直流的感觉。配上一瓶雪碧堪称完美，一旦开吃就根本停不下来，一口一口吃掉忧愁、吃到大汗淋漓！你以为自己在吃酸辣粉吗？不，你吃的是治愈系美食的灵*～红薯粉条可绝对是家里不可缺的百搭单品，不管是火锅、鸡公煲还是砂锅、炖菜，只要是汤汁鲜美浓郁的美食，一定不要少了它，可以清淡，可以浓郁，总是能完美驾驭各种味道。吃上一口恨不得向全世界宣布：我就是那个“真爱粉”。市面上的红薯粉条质量参差不齐，红薯粉条的特色之一就是脆!市面上的个别厂家为了筋道的口感会添加食用胶，添加食用胶的红薯粉条显然不会有纯红薯粉条那么脆。纯红薯做出来的粉条十分耐煮，就算是不会做饭的小白，也不用担心煮久了会烂在锅里。真正的绿色粉条，营养也是没话说，红薯的营养它都有，尤其是红薯中丰富的赖氨酸。正在长身体的宝宝来也很适合吃它，而大米、面粉中恰恰缺乏赖氨酸。现在给大家介绍的这家店，“真爱粉”们可以放心购买哦，这家店的红薯粉条的制作采用传统工艺，原料是土生土长的山东红薯。同样的红薯，手工制作和机器制作，口感也会完全不同。手工制作的各道工序都需要老师傅的经验控制，这是机器不能取代的，只有纯手工制作，才能让粉条达到很好状态。纯手工制作
第一步，红薯需要经过精挑细选，清洗之后削皮打磨成粉，再进行过滤沉淀。晒干后把红薯淀粉打浆、煮沸、搅拌，搅拌的过程水和淀粉是有比例的，稀稠程度把握的恰好，全靠老师傅的眼力和经验。下一步是漏粉，是粉条成型的关键一步。接下来冷凝晾放。晾晒成丝，粉条在充分进行日光浴。制作过程中无明矾、无添加剂、无食用胶，可以甩市面上的红薯粉条几十条街。制作流程到了这一步，红薯粉条们就要等待能干的“大厨”将他们带回家，完成他们一生的使命啦。看着这一排排手工匠人的杰作，每一口都是大自然的味道。好想吃，忍不住了，现在就想把满满的大自然味道带回家！Q弹爽滑手工红薯粉条3斤日常价：29元活动价：25元??点击下方小程序购买??为了更好地为您服务，如遇任何问题可以添加豆果客服vx：douguosczg或者扫码添加，进行一对一专属服务。点“阅读原文”，立刻购买！点??预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇