20.秋忙假烧庄稼野炊馋口
生产队时期秋忙时间很长，从收芝麻开始接下来是收割绿豆、棉花、*豆、犁地种麦、出红芋，收红芋、深耕等等。由于生产力落后一直要忙到入冬。作为上学的孩子们，假期帮趁着干些力所能及的事情，没有硬性的要求，很多时候是下地拾柴寻开心。逗狗、撵兔子、烧毛豆、烧红芋等是常干的事。
年前后跃进的家乡养狗的特别多，有的甚至很恶。狗叼民家在跃进前面的第二个小胡洞口西侧，养了一条四眼黑狗，虽然瘦柴，但是有人经过胡洞口，它就会狂叫着扑到人的跟前，似乎要下口来咬，吓得人往后躲。要是孩子，会吓得嚎啕大哭。跃进去奶奶家、叔家、去南地都要频繁经过这里，每次都提心吊胆，恨死它了。
跃进西边邻居陈洪德家养了一条又高又大像狼狗样子的大*牙狗（方言：对公狗的称法），由于是邻居，吃饭时狗经常串饭场捡拾东西吃，很温顺。跃进比较喜欢这条大*狗，有时趁娘不在时，会偷偷掰口馍喂它，因此这狗和他很熟。永梁家在当街的对面，和这条大*狗也很熟。这年的秋忙假期间，跃进去西南地拾柴，刚好遇上永梁，带着这条大*狗撵兔子。大*狗见了跃进也很亲昵，摇头摆尾。跃进早就发现狗叼民家的“四眼”黑狗也在这地里，顺着刚犁起来的地埫沟找豆虫、地狗子吃。这时跃进突然有一种要报复一下“四眼”黑狗的想法。跃进就窜叨着：“永梁叔！让大*狗和狗叼民家的狗咬咬架咋样？看看谁咬过谁？”“好哇！”其实永梁知道跃进的用意。他们把大*狗领到四眼狗附近，跃进早就在刚翻起来的地埫沟里捡拾两个大豆虫，故意先喂大*狗一个，“四眼”黑狗看到有东西吃，也凑过来，在它两个都看到跃进手里豆虫的时候，跃进把这个豆虫撂在它们中间，它们各不相让。永梁和跃进“戳！戳！戳戳！（音）”不停地窜叨鼓动大*狗去咬“四眼”黑狗。两条狗“呜！呜！呜呜！”怒视着对方。永梁和跃进“戳！戳！戳戳！”继续窜叨。大*狗开始发力上去就咬，两条狗顿时前爪互相扒扯，立起身子激烈的咬了起来。“四眼”黑狗虽然个小，但是一贯霸道还不服气，撕咬了一阵明显不是大*狗对手。大*狗瞅准机会，一下子哏住“四眼”黑狗的脖子，身子前倾，四蹄站牢咬着四眼黑狗的脖子不松，头左右摆动。只见“四眼”黑狗卷曲着脊背躺在地上，四蹄朝上不停地抽搐，挣扎着蹬扯大*狗，喉咙里发出呜哎！呜哎！凄惨的声音。狗叼民家的人看到自家的狗被咬，顺手抄着一个?头朝大*狗砸来，大*狗起身逃跑，“四眼”黑狗夹着尾巴趁机溜跑了。跃进还在偷偷发笑，这下总算出了口恶气！
陈洪德家的大*狗死的非常意外。一天吃早饭时，大*狗去路对面偏东点的赖孩家门口溜达，刚好赖孩大留洋在打新门，*狗翘腿对着门尿了泡尿，留洋正在用斧头砍东西，顺势用斧头朝狗砸去。砸中了。大*狗“冈叽！冈叽！冈叽！”叫着往家跑，这时大家正在吃早饭，陈洪德也正在端着碗在自己的屋山东头蹲着吃饭，大*狗跑到他跟前，突然倒下直挺挺没有气息了。在场的人三孩、新制都说“砸着要害了！赶快活动活动让它反醒过来。”留洋也赶快跑过来，要翻动大*狗，并不好意思的说：“我就顺势一扔，本想吓跑它，没想到砸这么很！”陈洪德：“别动它，现在正动员打狗，我正想处理掉它，这正是个机会。”“金枝娘！赶快找条绳子来！”大*狗就这么不知不觉的被勒死啦！
收豆子季节，烧毛豆也是伙伴们常干的事。收割*豆时一大块地总有一些处在低洼处、地头的粪堆处，长有不太熟还在泛青的*豆棵。这些*豆棵基本上是因为成熟前雨水过多、肥力过剩形成的，但是颗粒已经基本饱满。小伙伴就会把这些青豆棵抱过来，放在比较平整干净的地头或路边，收来一些较为干燥的豆叶等比较易燃的柴草作为引火柴，把青毛豆角烧熟吃。
伙伴们把一抱青豆棵放在引柴上，把周围熟干了的豆棵清理走，以免风大把不该烧的也烧了，那样就把事情闹大了。早有孩子已经准备好火柴，在上风向的一边把引柴点着。这时是孩子们兴奋地时刻，有伙伴准备一根树枝，等火着起来慢慢翻转上面的青豆棵，不至于有的烧熰有的还生。火候还是要比较有经验的来掌握，快要熟的时候，顺着风向朝前拉，使已经烧熟炸开掉在地上的豆子不至于烧熰。这时烧熟的毛豆连没燃尽的豆梗、豆荚、还有燃尽的草灰都掉在地上，有小伙伴脱下褂子，两手分两边抓住褂子的肩甲，两腿叉开跨在过火的毛豆上面，用力扇去灰草，这时地上烧熟的豆子和烧熟的毛豆角显现出来，大家会一哄而上，分拣成果。成果大致可以分为三类，一是焦*的豆籽。干豆角，火一烧就会炸开，熟了的豆籽掉在地上焦*，捡拾吃起来又酥又香；二是青鲜的毛豆角。这类毛豆角接近成熟，但是豆荚和豆籽还很鲜湿胖大，火一烧整个毛豆角从豆棵上脱离，烧熟了掉在地上，捡拾起来要剥着吃，吃起来有鲜*豆特有的清香；三是青豆棵上烧不掉的豆角。这种青色的不太饱满的毛豆角，习惯称为吊死*，剥着吃特别清香鲜嫩。没拾到毛豆吃的小伙伴馋的舌头舔着嘴唇，眼神里充满吃的渴望，抢到毛豆的大小伙也会顺手给他几个尝尝鲜。
烧毛豆吃也是秋收季节生活的乐趣，小伙伴们只是玩中作乐，并小饱口福。捡食过毛豆后，习惯性用手背或者衣袖在嘴上蹭两下就算完事，仍是黑乎乎的像扎了胡子。这些事大致都在收工后、上工前偷偷进行，要是被生产队长看见是要挨一通骂的。
在收红芋的时候，小伙伴们也会瞅准机会烧红芋吃。秋忙假刚过，生产队的红芋刚开始收晒，这个时候也没有什么红芋地让伙伴们刨，他们星期天一起出去拾柴，主要是去刚种完麦的地里拾豆茬（割豆子留在底下的部分，犁耙地时会翻上来）等。看着大人们在地里忙碌，他们拾柴也很枯燥，半上午会来到刚出出来的红芋地里，出上来的撂成一堆堆的红芋甚是喜人，鲜湿的泥土气息、裹夹着新鲜红芋特有的清香。伙伴们就想着玩的事情，有哪个小伙伴提议：“咱们烧红芋吃吧！”“可以。”跃进当然没什么反对意见。小袜扬把土看看风向：
“噢！西南风！”
小袜在地边趁着夏天的排水沟坡，因地制宜选了个西低东高的地方，顺着风向挖了个上口宽一拃，长约半庹，深近两拃，上窄下宽的土窑子，就叫它“红芋窑子”吧！
“跃进你们几个去拾些干柴火来！二来弟你去抱一些红芋秧子来！”
小袜吩咐着，自己趁着大人不注意偷偷跑到红芋堆里捡来七八块漫长的红芋，棚在挖好的“红芋窑子”的沟口上，靠下风向留一个通风口。红芋上面再盖上一层厚厚的稍湿的红芋秧子，稍干的红芋秧子放在红芋窑子门口备用，小袜把干柴捋顺攥成把，以方便塞到红芋窑下面燃烧，他掏出事先准备好的火柴，把跃进他们捡拾的干柴放在攥成把的红芋秧下面，几个人围在一起堵着风，点着干柴火，引燃红芋秧，慢慢的塞到红芋窑门口，红芋秧子潮湿，开始火势很小，再续上一些干柴，红芋秧子慢慢着起来，一把接一把的续上去。浓浓的青烟顺着风向，开始贴着地面，后来向上，然后再扩散开来飘向远方。看到青烟的大人们也就发现了，不过也不会太责备，“哎呀！这几个半拉橛子没事干，又烧红芋了！”
在地里这样烧红芋还是有一定技术的，开始柴火不能往里面送的太深，那样堵着烟道，火着不起来。窑子下面要慢慢焗进一些没燃尽的红芋秧梗子，上面盖的红芋秧子不能太少，少了不保温，上面的半边就烧不熟。因为秧子潮湿，在整个烧的过程中都会冒着浓浓的青烟。下面的明火不能太旺，太旺红芋烧的外面熰里面生。也就是既要着起来，又不能太旺，最主要是要把窑子的温度慢慢的升高。这样烧个30分钟左右，上面的红芋秧子也慢慢着了，等到上面的红芋秧子快着差不多的时候，带着余烬，再慢慢把红芋均匀的捣落在红芋窑子未燃尽的火堆里，盖上少许红芋秧，上面薄薄的封上一层土，但注意不能把火闷灭。就这样要大约焖上一个小时，红芋才能熟面。
扒开红芋窑，小伙伴们争相抢食。红芋的外面一层厚厚的烧熰的黑硬粑，揭开硬粑就闻到红芋特有的鲜香，吃起来又香又甜。
这正如：田园秋景
秋收农人忙耕田，欢愉少年趣无边。黑狗平日作恶多，大*痛咬缩痉挛。
满目庄田待归仓，遍地秋实引垂涎。抱来柴草孤烟起，烧出野餐唯美鲜。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇