立秋后,吃*豆芽好处多,但不要与一物同吃,却有很多人不清楚
*豆芽中含有维生素E,而维生素E能够帮助人体保护皮肤和毛细血管,*豆芽可以帮助降低人体中的血脂,并且阻隔胆固醇在血管中沉积,所以食用*豆芽有着降血压降血脂的功效。
再次*豆芽中含有多种微量元素,例如铁元素,补充铁元素能够促进人体中血红蛋白的形成,所以一直有补铁就等于补血的说法,不过补铁只对缺铁性贫血有效,所以食用*豆芽可以补血益气。
*豆芽的搭配禁忌
*豆芽不能和猪肝一起吃
猪肝中含有铜元素,它会使*豆芽中的维生素C氧化的速度加快,*豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值,而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
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